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Jordi Barri

CEO y cofundador | Flax & Kale
Jordi Barri

Biografía

Jordi Barri inició su carrera profesional en campos como la consultoría y el marketing. En 2010, retoma la trayectoria familiar y transforma y da vida a proyectos como Flax & Kale, con el que introdujo por primera vez el flexitarianismo en España

Sesiones

11:30h
Conferencia | The Alimentaria Hub Innoval

El futuro de las alternativas al queso

Jordi Barri
Jordi BarriFlax & KaleCEO y cofundador

04-04-2022 11:3004-04-2022 12:00Europe/MadridEl futuro de las alternativas al queso

Somos la única marca española multicategoría dentro del sector foodtech con centro propio de producción e I+D. Invertir en foodtech para desarrollar productos alimentarios saludables con un exigente enfoque sostenible ha sido el factor clave del éxito. Entre nuestros últimos logros, hemos propuesto a la industria de las alternativas plant based 3 refererencias pioneras: alternativa plant based a la mozzarella líquida, alternativa plant based al queso semicurado y alternativa plant based al queso cremoso. El resultado: ofrecer la misma experiencia que los quesos tradicionales. 

Sala Innoval
Lun 4 11:30h - 12:00h Sala Innoval Gratuito

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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