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Jordi Grau

Cocinero | Restaurante Ibaya * Michelín
Jordi Grau

Biografía

Jordi Grau es el Chef Ejecutivo de Sport Hotel Hermitage & Spa en Andorra desde 2019, y el responsable de toda la gastronomía del resort. Bajo su dirección, el Restaurante Ibaya ha conseguido la primera estrella Michelin 

Sesiones

15:45h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

Simbiosis La Rioja – Andorra

Jordi Grau
Jordi GrauRestaurante Ibaya * MichelínCocinero

05-04-2022 15:4505-04-2022 16:30Europe/MadridSimbiosis La Rioja – Andorra

Con el Restaurante Ibaya dirigido por Francis Paniego, Andorra vuelve a estar en el universo de las estrellas Michelin, gracias a una cocina muy riojana, pero con elementos que reflejan la culinaria de los Pirineos. Una cocina cargada de identidad y buen gusto que mezcla creatividad y tradición.

Showcooking 4
Mar 5 15:45h - 16:30h Showcooking 4 35€

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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