José Manuel Gallego
Cocinero | Restaurante Clandestina de las Tendillas
Biografía
Reconocido con un sol Repsol, el restaurante es fiel al recetario manchego, interpretado al gusto actual donde su chef y todo su equipo ponen en valor el producto local, con elaboraciones cuidadas y respeto al producto.
Sesiones
17:30h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy 
Gastronomía de Raíz en Castilla -La Mancha

José Manuel GallegoRestaurante Clandestina de las TendillasCocinero