Mario de Lucas Hernández
Cocinero | Restaurante La Duquesa
Biografía
Mario de Lucas Hernández, del Restaurante La Duquesa en Guadalajara, presentará el plato: Bacalao confitado con miel y azafrán sobre pisto de invierno con berenjena encurtida y ajo negro.
Sesiones
16:00h
Conferencia |
The Experience - Live Gastronomy
Gastronomía de Raíz en Castilla -La Mancha
Mario de Lucas Hernández
Restaurante La Duquesa
Cocinero