Núria Querol Pocurull
Vicepresidenta | GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Biografía
Núria es licenciada en Biología por la UAB y Maestra Artesana en Carnicería Charcutería. Después de trabajar varios años en distintas empresas de alimentación, asumió la gerencia en la empresa familiar de elaboración y comercio de charcutería.
Sesiones
12:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
Innoval
Charcutería al plat

Núria Querol Pocurull
GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Vicepresidenta

Joan Bou Bosch
GremiCarn – Gremio de Carniceros Cansaladers Charcuteros de Barcelona Y Comarcas
Vice presidente

Oriol Tarrats Oliva
Fundación Oficios de la Carne
Director