Patricia López

En esta jornada, abordaremos los retos y oportunidades que supone el Pacto Verde Europeo para la industria de alimentación y bebidas y que está haciendo el sector para lograr sistemas alimentarios cada vez más sostenibles, desde una perspectiva europea y nacional; reflexionaremos sobre el papel que juega la biodiversidad para lograr un sector agroalimentario más sostenible; y conoceremos con más detalle la visión del sector empresarial y tecnológico, así como las iniciativas que está desarrollando la cadena de valor para lograr cerrar el círculo y avanzar hacia el objetivo “residuo cero”.