Pepe Solla
Cocinero | Restaurante Casa Solla * Michelín
Biografía
Todo un referente de la alta cocina gallega, un cocinero apasionado que navega entre la tradición heredada del merendero de su familia y la creatividad y las técnicas de vanguardia descubiertas en elBulli.
Sesiones
18:00h
Demostración culinaria |
The Experience - Live Gastronomy
¿Quién es el responsable del pescado, el cocinero o el proveedor?

Pepe Solla
Restaurante Casa Solla * Michelín
Cocinero