Roser Montaner
Gerente Cesnut | Cesnut Nutrición
Biografía
Fundadora de Cesnut Nutrició, una consultoria nutricional especialitzada en assesorament a la restauració col·lectiva. En l’actualitat compagina el seu lloc com a directora de Cesnut amb la divulgació de la dietètica i la nutrició.
Sesiones
16:45h
Demostración culinaria |
The Experience - Live Gastronomy
Menús con textura modificada: soluciones adaptadas a cada necesidad.

Roser Montaner
Cesnut Nutrición
Gerente Cesnut

Jaime Mora
CEADAC
Jefe de cocina