Tema: Asturias, cocina de paisaje en un día

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de uno de sus embajadores, el chef Marcos Morán junto con el chef pastelero Alejandro F. Tuero. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Ambos serán los encargados de representar la Cocina de Paisaje a través de un brunch con diferentes elaboraciones uniendo tradición, recetario, vanguardia y producto local. Un showcooking combinando dulces y salados con los productos más icónicos del Principado de Asturias. 

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de uno de sus embajadores, el chef Xune Andrade. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  Xune será el encargado de representar la Cocina de Paisaje a través de  creaciones apoyadas en  maceraciones del Monte y gastronomía rural en bocados, con esencia e identidad totalmente asturiana. 

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de dos de sus embajadores los Chefs: Marcos Morán y Xune Andrade.  Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Ambos serán los encargados de plasmar una visión de la  Cocina de Paisaje  a 4 manos, a través de un almuerzo con diferentes elaboraciones uniendo tradición, recetario, vanguardia y producto local. Un showcooking combinando  los productos  y materias primas más icónicos del Principado de Asturias.  

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano de uno de sus embajadores, el chef Marcos Morán. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Será el encargado de representar la Cocina de Paisaje a través de su versión de almuerzo con diferentes elaboraciones uniendo tradición, recetario, vanguardia y producto local. Un showcooking basado en los productos más icónicos del Principado de Asturias.  

Asturias presenta su "Cocina de Paisaje" de la mano del Chef Pastelero Alejandro F. Tuero. Cocina de Paisaje representa el punto de encuentro en el que se unen el medio natural, el producto y la cocina. La cocina de Asturias es fiel reflejo de su territorio. Es una gastronomía local y de calidad, con alimentos que expresan su cultura y tradición y que no pueden ser entendidos al margen de su entorno.  

Alejandro será el encargado de representar la Cocina de Paisaje más dulce a través de  creaciones llenas de virtuosismo y cerrar la participación de Asturias de la manera más dulce.