Natàlia Albero
Propietari | Rayito Food (Mint Restaurant)
Biografia
Xef i propietària de Mint Restaurant (Granollers), recomanat a la Guia Michelin Espanya i Portugal.Sessions
10:45h
Taula Rodona |
Coffee, Bakery and Pastry
Com fer la transició al cafè d’especialitat

Natàlia Albero
Rayito Food (Mint Restaurant)
Propietari
Speaker

Rafael Motta
Coffee XP
Oatly’s Barista Strategy Team Lead Southern Europe
Speaker

Andre Oliveira Barretto
Coffee XP
Q-Arabica Grader y Authorized SCA Trainer
Speaker

Ferran Torrell
Amauta Coffee
Fundador
Speaker

Daniel Berja
El Pibe
CEO
Speaker

Daniel Sánchez
MAE Coffee Liaison
Cofundador
Speaker