Tancar

Filtra la teva cerca

Sessions
País
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas -

Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas -

Cuiners Restaurant Disfrutar ** Michelin

Fina Puigdevall y Martina Puigvert -

Fina Puigdevall y Martina Puigvert -

Cuineres Restaurant Les Cols ** Michelín

Ferran Abad Baig

Ferran Abad Baig

Director de desenvolupament VEOLIA SERVEIS CATALUNYA

Ferran Adrià

Ferran Adrià

Fundador i President de elBullifoundation elBullifoundation

Mario Agudo

Mario Agudo

Director de Màrqueting i Comunicació Servicios Hosteleros a Colectividades (ShC)

Saad Ahmad

Saad Ahmad

Soci Director Muslim ad Network

Javier Albarracín

Javier Albarracín

Fundador Barcelona Halal Services

Ferran Alemany

Ferran Alemany

Propietari TORRONS I MEL ALEMANY

Santi Aliaga

Santi Aliaga

CEO Zyrcular Foods

Santi Aliaga

Santi Aliaga

CEO Zyrcular Foods

Cristina Alonso

Cristina Alonso

Responsable sostenibilitat & embalatge Areas

Alejandro Álvarez-Canal

Alejandro Álvarez-Canal

Director Gerente Consorcio del Chorizo Español

Xune Andrade

Xune Andrade

Chef Restaurant Monte San Feliz

Daniel Andreu

Daniel Andreu

CEO AGROSINGULARITY

Mireia Anglada

Mireia Anglada

Ecochef, formadora i investigadora per a la indústria alimentària Mireia Anglada

Albert Anglarill

Albert Anglarill

Gerent d'innovació AECOC

Helena Arenas

Helena Arenas

RESPONSABLE DE MARKETING REVOLUGREEN REVOLUGREEN!

Rocío Arias

Rocío Arias

Responsable l+D Innolact S. L.

Ane Arieta

Ane Arieta

MANAGER REVOLUGREEN! REVOLUGREEN!

Alejandro Arranz Calvo

Alejandro Arranz Calvo

Gerente IMDEA Alimentación

Elena Arzak

Elena Arzak

Cuinera Restaurant Arzak *** Michelín

Pedro Astals

Pedro Astals

President President del consell assessor de Tech Transfer Agrifood

Jordi Avellaneda

Jordi Avellaneda

Gerent del Segment d'Alcohol Global Hi-Cone Worldwide

Encarni Avilés

Encarni Avilés

RESPONSABLE DE LA DINAMITZACIÓ DELSCLÚSTERS ALIMENTARIS A ACCIÓ GENERALITAT DE CATALUNYA

Raül Balam

Raül Balam

Cuiner Restaurant Moments ** Michelín

Amanda Barba

Amanda Barba

Fundació Alícia

Susanna Barquin

Susanna Barquin

Business Solutions PRODECA

Belén Barreiro Pérez-Pardo

Belén Barreiro Pérez-Pardo

CEO 40dB

Jordi Barri

Jordi Barri

CEO i cofundador Flax & Kale

Jorge Barriobero

Jorge Barriobero

R&D Project Manager Ctic Cita

Sergi Barulls

Sergi Barulls

Chef ejecutivo Flax & Kale

Amanda Belarra

Amanda Belarra

Investigadora I+D+i CNTA

Mª Josep Bernadó

Mª Josep Bernadó

Representat Xamec

Sr. Xavier Bernard-Sans

Sr. Xavier Bernard-Sans

Director General de l'Euroregió Pirineus Mediterrània

María Bescós

María Bescós

Sustainable Packaging Director CCEP Iberia

Cinta Bosch Montañés

Cinta Bosch Montañés

Responsable de Sostenibilitat AECOC

Ariadna Bosom

Ariadna Bosom

Marketing manager Patatas Fritas Torres, S.L.

Joan Bou Bosch

Joan Bou Bosch

Vice president GremiCarn – Gremi de Carnissers Cansaladers Xarcuters de Barcelona I Comarques

Dr. Francesco Branca

Dr. Francesco Branca

Christian Büdgen

Christian Büdgen

Country Manager Kuvut

Mariam Burdeos Andreu

Mariam Burdeos Andreu

Directora General Cleanity

Jordi Calbet Tarragó

Jordi Calbet Tarragó

Conseller Delegat Iberinsect Iberinsect

Marco Calderoni

Marco Calderoni

Innovation Project Manager R2M SOLUTION Srl

Albert Camprubi

Albert Camprubi

Fundador CUICK

Mario Cañizal

Mario Cañizal

Patró Fundació Restaurantes Sostenibles

Anna Carabús i Flores

Anna Carabús i Flores

Rble. Desenvolupament de Negoci Indústria Alimentària IRTA

Joan Carcaré

Joan Carcaré

CEO Innovación & Desarrollo Gastronómico

Raül Carles

Raül Carles

Director Corporatiu i d’I+D+i Nomen Foods

Coral Carrasco

Coral Carrasco

Coordinadora I+D+i Vall Companys

Óscar Carrión

Óscar Carrión

Director Gastrouni

Oriol Casals Mestre

Oriol Casals Mestre

Xef Teòric Taverna Gastronómica

Dra. Rosa Casas

Dra. Rosa Casas

Moderadora Laboratorios CELLEX

Olga Castañer

Olga Castañer

Joel Castanyé

Joel Castanyé

Cuiner Restaurant La Boscana * Michelín

Marc Castro

Marc Castro

COO Being Foods S.A.

Juan Luis Celis

Juan Luis Celis

Director de Qualitat i Medi Ambient Serunion

Francisco Javier Cerrudo Martín

Francisco Javier Cerrudo Martín

Business Technology & Innovation ACCIONA FACILITY SERVICES

Gaston Chritin

Gaston Chritin

Fundador CUICK

Albert Cirujeda

Albert Cirujeda

CEO Bombons Cudié

Carlota Claver

Carlota Claver

Xef LA GORMANDA

Sergio Codonyer

Sergio Codonyer

CEO ORGANIC AFRICA S.L.

Álvaro Colino Lampero

Álvaro Colino Lampero

Director Coordinació Productes Negoci Sostenibles Caixabank

Marc Coloma

Marc Coloma

CEO, Co-fundador i activista alimentari a Heura Foods Heura Foods

Max & Stefano Colombo

Max & Stefano Colombo

Propietaris i Xef Executius Xemei

Yvonne Colomer

Yvonne Colomer

Directora Executiva Fundació Triptolemos Triptolemos

Mariona Comas

Mariona Comas

CEO – Directora General Impossible Bakers

Andrea Combalia

Andrea Combalia

Jesús Contreras

Jesús Contreras

Joan Cortadellas

Joan Cortadellas

Gerente de AlterVego Joaquim Albertí SA

Eduardo Cotillas

Eduardo Cotillas

Director I+D FIAB – Food For Life Spain

Sra. Cristina Massot

Sra. Cristina Massot

Subdirectora general d'Indústries i Qualitat Agroalimentàries del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya

María Cuairán

María Cuairán

Directora de Marketing i Cap de Vendes Alimentos Sanygran

Miguel Ángel Cubero Márquez

Miguel Ángel Cubero Márquez

Director General Ingredalia S.L.

Maca de Castro

Maca de Castro

Cuinera Restaurant Maca de Castro * Michelín

Carlos de La Cruz Molina

Carlos de La Cruz Molina

Director d'Avaluació Tècnica CDTI

Pablo de la Rica

Pablo de la Rica

Gerent Retail&Foodservice Knowledge AECOC

Mario de Lucas Hernández

Mario de Lucas Hernández

Cuiner Restaurant La Duquesa

Gabriel de Mariscal Ruigómez

Gabriel de Mariscal Ruigómez

Gerent Llet Nostra Alimentària, SL

Eduardo de Miguel Beascoechea

Eduardo de Miguel Beascoechea

Director Gerent Fundación Global Nature

Mª Jesús de Santos

Mª Jesús de Santos

RESPONSABLE DEL DEPARTAMENT DE QUALITAT I MEDI AMBIENT CLECE

Joaquín del Río Camacho

Joaquín del Río Camacho

Director de Qualitat i Innovació VICKY FOODS

José María del Valle

José María del Valle

Director (Cat/Arg) Consultor Sénior IP Clarke Modet

Marta Delgado

Marta Delgado

Customer Success Manager Innova Market Insights

Esperanza Díaz

Esperanza Díaz

CEO Murgaca

D. Ricardo Diaz

D. Ricardo Diaz

Director de La Unitat de Transformació Digital de AINIA AINIA

Juan María Díaz

Juan María Díaz

Xef CASA DE MARINOS URIBEKOSTA

Mikel Diez

Mikel Diez

Investigador i professor al grau de ciències culinàries i gastronòmiques CETT-UB

Sra. Marta Domènech Tomàs

Sra. Marta Domènech Tomàs

Directora General de Turisme de la Generalitat de Catalunya

Javier Donaire Martín

Javier Donaire Martín

Cuiner Restaurant El Mirador de La Mancha

Victor Echevarria

Victor Echevarria

Soci Enjoy Your Snack

Victor Enciso

Victor Enciso

Environmental Manager Glovo

Blanca Esteve

Blanca Esteve

Directora Aleanutri

Eduard Estivill

Eduard Estivill

Metge especialitzat en somni

Dr. Ramón Estruch

Dr. Ramón Estruch

Etienne Eteneau

Etienne Eteneau

Xef de caves Abelé 1757

Diego Ferández

Diego Ferández

CEO Gellify Spain

Juanlu Fernández

Juanlu Fernández

Cuiner Restaurant Lú, Cocina y Alma * Michelín

Juli Ferrer

Juli Ferrer

Director de Compres Ferrer

Alberto Ferruz

Alberto Ferruz

Cuiner Restaurant BonAmb ** Michelín

Antonio Flores

Antonio Flores

CEO Loop New Business Models

Francesc Font

Francesc Font

Agricultor, Consultor i Formador especialitzat en Agricultura Regenerativa Agroassessor

Llorenç Freixenet i Garriga

Llorenç Freixenet i Garriga

Director General Metalquimia, S.A.U.

José Manuel Gallego

José Manuel Gallego

Cuiner Restaurant Clandestina de las Tendillas

Virgilia Gálvez

Virgilia Gálvez

Coordinadora Tresmes Eco Activa

David García

David García

Cuiner Restaurant Corral de la Morería * Michelín

Inés García

Inés García

Moderadora Agar Asesoría Alimentaria

Mauricio García de Quevedo

Mauricio García de Quevedo

Director General FIAB

Jorge García-Hidalgo

Jorge García-Hidalgo

Cap de producció Quickchef,SAU

Sofía Garín

Sofía Garín

Project Manager Economia Circular i Ecodisseny Inèdit

Álvaro Garrido

Álvaro Garrido

Cuiner Restaurant Mina

Salaam Gateway

Salaam Gateway

Javier Germain

Javier Germain

Director del departament de Seguretat Alimentària Albie

Sergio Gil

Sergio Gil

Sergio Giménez

Sergio Giménez

Director de Negoci AIMPLAS

Sr. Pierre Ginebre

Sr. Pierre Ginebre

Director de IRQUALIM

Albert Goday

Albert Goday

María Gómez

María Gómez

Cuinera Restaurant Magoga * Michelín

Dª Encarna Gómez

Dª Encarna Gómez

Cap de Departament Tecnologies de Producte i Processos AINIA

Benito Gómez

Benito Gómez

Cuiner Restaurant Bardal ** Michelín

Enrique Gómez

Enrique Gómez

Director Openvac

Matías González Beldi

Matías González Beldi

Xef Executiu Upfield Iberia

Carlos Javier González Navarro

Carlos Javier González Navarro

Director d'Innovació Centro de Investigación en Nutrición. Universidad de Navarra

Jordi Grau

Jordi Grau

Cuiner Restaurante Ibaya * Michelin

Ariadna Grau

Ariadna Grau

CMO – Directora de Marketing Impossible Bakers

Rafael Gutierrez de Mesa

Rafael Gutierrez de Mesa

Director General Iberia CEVA LOGISTICS

Carla Haberkon

Carla Haberkon

Secoe

Paul Haddad Estephan

Paul Haddad Estephan

Chef i Fundador BEIRUT·BARCELONA

Chakib Hayani

Chakib Hayani

Director Biolal

José Miguel Herrero Velasco

José Miguel Herrero Velasco

Director General d'Indústria Alimentària Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació

Rubén Hidalgo

Rubén Hidalgo

Director d'Ecosistemes d'Innovació i Emprenedoria CAPSA Food

Sònia Hurtado

Sònia Hurtado

Cofundadora i CSO Current Foods (abans Kuleana)

Fumiaki Imamura

Fumiaki Imamura

Felipe Isidro

Felipe Isidro

Helena Izquierdo

Helena Izquierdo

Responsable nacional en seguretat alimèntaria i nutrició Clece

Silvia Jané Peralta

Silvia Jané Peralta

Project manager VEOLIA SERVEIS CATALUNYA

Eusebi Jarauta

Eusebi Jarauta

Profesor UPC Barcelona Tech

Anna Jarques

Anna Jarques

Directora de Marques H&A

Alberto Jimenez San Mateo

Alberto Jimenez San Mateo

Co-Funder & Co-CEO SMILEATBABY

Frederic Joubert

Frederic Joubert

Manager European Flavours & Fragances

Fabiola Juárez

Fabiola Juárez

Fundació Alícia

Nandu Jubany

Nandu Jubany

Cuiner Nandu Jubany Events i Restaurant Can Jubany * Michelín

Marcos Julián García

Marcos Julián García

Industry Sales Director Importaco

Sr. Igor Knibiehly

Sr. Igor Knibiehly

Director de projectes i estratègies turístiques innovadores. Direcció de Turisme i Hidroteràpia,

Dra. Valentini Konstantinidou

Dra. Valentini Konstantinidou

Jacob Kristensen Illán

Jacob Kristensen Illán

Digital & Transformation Specialized Advisor Blendhub

Mr. NARESH Kumar

Mr. NARESH Kumar

Secretari en cap Government of Arunachal Pradesh, INDIAPRADESH, ITANAGAR, INDIA

David Lacasa

David Lacasa

Soci Lantern

Alejandra Leiva

Alejandra Leiva

Catering El Cántaro

Fabián León

Fabián León

Fundador The Food Media

Luis Alberto Lera

Luis Alberto Lera

Cuiner Restaurant Lera * Michelín

Juan Llorca

Juan Llorca

Cuiner

Cristina Llorenç

Cristina Llorenç

Representant de les Illes Balears

Cristina Lloret

Cristina Lloret

Directora de Negoci Irco

Jordi Lloret

Jordi Lloret

Socio Enjoy your snack

Mónica Lobo

Mónica Lobo

Managing Director South Europe Kuvut

Juanjo López

Juanjo López

Cuiner Restaurant La Tasquita de Enfrente

Patricia López

Patricia López

Gerent sènior de medi ambient Food Drink Europe

Blanca López Alerm

Blanca López Alerm

Communication, CSR & Customer Experience Director de Areas

Pedro López Salcedo

Pedro López Salcedo

Secretari Tècnic Associació Espanyola d'Elaboradors i Comercialitzadors Ecològics

Iván Ludeña

Iván Ludeña

Director Iluquality

Kav Ly

Kav Ly

Xef Restaurant Ta-Tung

Yvonne Maffei

Yvonne Maffei

Fundadora MyhalalKitchen

Aatif Majid

Aatif Majid

Director Halal Expo London

María de Dios Maquieriria

María de Dios Maquieriria

Cap d'R+D+i d'Envasos, Processos d'envasament i Homologacions Mahou San Miguel

Íñigo Marauri Castillo

Íñigo Marauri Castillo

Professor i investigador Universitat del País Basc (UPV/EHU)

Natalia Marcó

Natalia Marcó

Responsable de Serveis Retail Knowledge AECOC

Laurent Marliere

Laurent Marliere

CEO IsFin

Jaime Martín

Jaime Martín

Soci Fundador i CEO Lantern

Félix Martín

Félix Martín

Formador i Consultor

Helena Martín

Helena Martín

Directora del grup de recerca de Cuina i Gastronomia CETT-UB

Dr. David Martínez

Dr. David Martínez

Cap de desenvolupament estratègic de negoci i aliances AINIA

Fran Martínez

Fran Martínez

Cuiner Restaurant Maralba ** Michelín

Artur Martínez

Artur Martínez

Cuiner Restaurante Aürt

Dr. Miguel Ángel Martínez

Dr. Miguel Ángel Martínez

Antonio Martínez Bleda

Antonio Martínez Bleda

Cuiner Restaurant Nueva Frontera

Chema Martínez Gómez

Chema Martínez Gómez

Xef BODEGA AMPOSTA

Jesús Martínez Moyano

Jesús Martínez Moyano

Responsable de gestió de l'R+D+I Agrícola El Bosque - La Canastita

Lidón Martrat

Lidón Martrat

Ajuntament de Barcelona

Jordi Más

Jordi Más

Director General GRUPO ÁLVAREZ CAMACHO

Sr. Xisco Mateu

Sr. Xisco Mateu

Director de l’agència d’estratègia turística des Illes Baleares (AETIB)

Hideki Matsushisa

Hideki Matsushisa

Cuiner Restaurant Koy Shunka * Michelín

Carlos Medina

Carlos Medina

Director Creatiu Two Many Chefs

Dra. María Dolores Mesa

Dra. María Dolores Mesa

Stefania Minuto

Stefania Minuto

Argyrios Mitsakos

Argyrios Mitsakos

Director Comercial lnnolact S.L.

Fernando Móner

Fernando Móner

President Confederació de consumidors i usuaris CECU

Mireia Montaña

Mireia Montaña

Professora i Directora Académica Màster Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

Roser Montaner

Roser Montaner

Gerent Cesnut Cesnut Nutrición

Enric Montes

Enric Montes

Representant de Catalunya

Judit Montoriol

Judit Montoriol

Economista lead CaixaBank

Jaime Mora

Jaime Mora

Cap de cuina CEADAC

Federico Morais

Federico Morais

Eurecat

Marcos Morán

Marcos Morán

Cuiner Restaurant Casa Gerardo * Michelín

Marcos Morán

Marcos Morán

Propietari i cap de cuina Casa Gerardo

Dra. Margarita Mulet Pascual

Dra. Margarita Mulet Pascual

Xaviert Munioitz

Xaviert Munioitz

Moderador Laztan

Marta Munne

Marta Munne

Consultora Shopperview AECOC

Mario Muñoz

Mario Muñoz

CEO MICROALGAE LAB

José Antonio Muñoz Moreno

José Antonio Muñoz Moreno

Investigador Sènior Laboratorios Ordesa

Hans Neuner

Hans Neuner

Xef Restaurant Ocean

Maurizio Notarfonso

Maurizio Notarfonso

FEDERALIMENTARE

Clara Olave Sobrón

Clara Olave Sobrón

Responsable de Màrqueting i Comunicació Centre Tecnològic Agroalimentari CTIC CITA

Sandra Ornelas

Sandra Ornelas

Chef Pastissera Valrhona España

Marc Ortega

Marc Ortega

Director de desenvolupament de negoci IBERIA CEVA LOGISTIC

Ignasi Papell-García

Ignasi Papell-García

Responsable de negoci Alimentació Eurecat

Hélène Papper

Hélène Papper

Directora Global Communications & Advocacy IFAD (nternational Fund for Agricultural Development)

Ada Parellada

Ada Parellada

Chef Restaurant Semproniana

Albert Pariente

Albert Pariente

Director de Growth Heura Foods

Hector Parra

Hector Parra

Consumer & Market Analyst Innova Market Insights

Albert Parramon

Albert Parramon

Research Manager Bakery Puratos

Rosario Pedrosa

Rosario Pedrosa

Gerent estratègia comercial i màrqueting AECOC

Xavier Pellicer

Xavier Pellicer

Cuiner Restaurant Xavier Pellicer

Cristina Peña

Cristina Peña

Consultora Sènior R+D Alimentació ACCIÓ Gencat

Xavier Pera

Xavier Pera

Resp. Seguretat Alimentària i Qualitat AECOC

Sr. Josep Pere Colat

Sr. Josep Pere Colat

President de la Federació Catalana DOP-IGP

Beatriz Pérez

Beatriz Pérez

Enginyera al departament de Tecnologies de Producte i Processos AINIA

Cristina Pérez

Cristina Pérez

Project Manager Sostenibilitat Mahou San Miguel

José Pío Beltrán

José Pío Beltrán

President Fundació Tiptolemos

Alex Pirla

Alex Pirla

Cap de Cuina Heura

Albert Planas

Albert Planas

Director de Compres i Logística Serunion

Jaume Planella Busquets

Jaume Planella Busquets

Director Corporatiu d’R+D de Noel Noel Alimentaria SAU

Mariona Porxas

Mariona Porxas

Product Manager Bakery Puratos

Amaya Prat

Amaya Prat

Director R+D+i i Sostenibilitat Grup Ametller Origen

Pedro L. Prieto-Hontoria

Pedro L. Prieto-Hontoria

Director General Be Food Lab (Bilbao-España)

Mónica Pueyo

Mónica Pueyo

Kantar

Marc Puig-Rey

Marc Puig-Rey

Responsable de l’àrea de cuina Fundació Alícia

Elsa Punset

Elsa Punset

Josep Puxeu

Josep Puxeu

Representant de FIAB en el Consell Econòmic i Social Europeu i Director General de l'Associació de Begudes Refrescants FIAB

Núria Querol Pocurull

Núria Querol Pocurull

Vicepresidenta GremiCarn – Gremi de Carnissers Cansaladers Xarcuters de Barcelona I Comarques

Pablo Quijano

Pablo Quijano

Cofundador Las Jellys

Albert Raurich

Albert Raurich

Cuiner Restaurant dos palillos

Jaques Reber

Jaques Reber

Director general de Nestlé España Nestlé Espanya

Sr./Sr.a Representante

Sr./Sr.a Representante

DOP & IGP Illes Balears

Mireia Ribé

Mireia Ribé

Responsable de Comunicació Grupo Apex · Aperitivos y Extrusionados, S.A.

Eva Rico

Eva Rico

Generalitat de Catalunya

Thomas Riquier

Thomas Riquier

Representant d’Occitània

Marius Robles

Marius Robles

Chief Visionary Officer Food By Robots

Álvaro Robles

Álvaro Robles

Director General Comercial Alnut

Begoña Rodrigo

Begoña Rodrigo

Cuinera Restaurant La Salita * Michelín

Pepe Rodríguez

Pepe Rodríguez

Xef Restaurant El Bohío * Michelín

Elvira Rodríguez

Elvira Rodríguez

Exministra de Medio Ambiente

Juan Carlos Rodríguez Lozano

Juan Carlos Rodríguez Lozano

Soci fundador Lodyn S.L.

Dani Roig

Dani Roig

Cofundador Las Jellys

Juan Pedro Romera

Juan Pedro Romera

Cuiner Restaurant Romera Bistrot

Elena Romero Melgosa

Elena Romero Melgosa

Responsable de l'Àrea Sensorial & Consumidor Centre Tecnològic Agroalimentari CTIC CITA

Oriol Rovira

Oriol Rovira

Cuiner Restaurant Els Casals * Michelín

Begoña Ruiz

Begoña Ruiz

Directora de Tecnologia AINIA

Alba Ruiz

Alba Ruiz

Investigadora i professora al grau de ciències culinàries i gastronòmiques CETT-UB

María Dolores Ruíz

María Dolores Ruíz

Catedràtica de Nutrició i Bromatologia Universidat de Granada

Antonio Ruiz Moreno

Antonio Ruiz Moreno

Director Técnico ACCIONA FACILITY SERVICES

Carme Ruscalleda

Carme Ruscalleda

XEF EXECUTIVA CUICK

Fiorella Saca

Fiorella Saca

Marketing Manager Being Foods S.A.

José Luis Sagarduy

José Luis Sagarduy

Director d'Estrategies de Negoci H&A

Oscar Sala

Oscar Sala

Director The Collider

Noelia Salcedo

Noelia Salcedo

TÈCNICA R+D+I DE NOUS PRODUCTES MAHOU-SAN MIGUEL

Mario Sánchez

Mario Sánchez

CEO I+D innovació Grupo TGT

Dr. Francisco Sanchez Muñiz

Dr. Francisco Sanchez Muñiz

Mario Sandoval

Mario Sandoval

Cuiner Restaurant Coque ** Michelín

Joan Sansaloni

Joan Sansaloni

Líder d'equip Unitat de Propietat industrial i intel·lectual ACCIÓ

Sr. Fabien Santini

Sr. Fabien Santini

Cap Adjunt de la Unitat de Governació dels mercats agroalimentaris a la DG AGRI de la Comissió Europea

Dra. Cristina Santurino Fontecha

Dra. Cristina Santurino Fontecha

Nutricionista esportiva i antropometrista Smart Nutrition

Emma Schofield

Emma Schofield

Senior Global Food Science Analyst Mintel

Vicenç Segalés

Vicenç Segalés

Codorniu

Oriol Segarra

Oriol Segarra

Fundador Bûmerang

Edurne Sendra

Edurne Sendra

CEO Fiablone

Emilio Sepúlveda

Emilio Sepúlveda

CEO i co-fundador Natural Machines Ibéria

Vicky Sevilla

Vicky Sevilla

Cuinera Restaurant Arrels

Irwan Shah

Irwan Shah

CEO & Fundador eHalal

Kuldeep Sighn

Kuldeep Sighn

Chef i co-fundador Restaurant MASALA73

Fortu Simón

Fortu Simón

Director de Marketing Nomen Foods

Josemaria Siota

Josemaria Siota

Director executiu del Centre d'Emprenedoria i Innovació IESE Business School

Álvaro Smit

Álvaro Smit

Chef Consultor Comer en positivo

Anna Sol

Anna Sol

Responsable de qualitat i seguretat alimentària Argal

Jordi Solís

Jordi Solís

Director PAYMSA - GRUP CARINSA

Pepe Solla

Pepe Solla

Cuiner Restaurant Casa Solla * Michelín

Joan Solomando

Joan Solomando

Enginyer d’aliments Novameat

Tomi Soriano

Tomi Soriano

Director Gastroòmic Executiu Two Many Chefs

Raschid Stoffel

Raschid Stoffel

Head of Food and Beverage Alga Energy

Oriol Tarrats Oliva

Oriol Tarrats Oliva

Director Fundació Oficis de la Carn

Joaquín Terés Piquer

Joaquín Terés Piquer

Director de projectes industrials i sistemes Grup Vall Companys

Dra. Lidia Tomás

Dra. Lidia Tomás

Responsable d'Estudis Preclínics In Vitro AINIA

Ana Torrejón

Ana Torrejón

Responsable Microbiologia i Biotecnologia Industrial AINIA

Alejandro Tuero

Alejandro Tuero

Xef Pastisser Casa Gerardo

Dra. Leyre Urtasun del Castillo

Dra. Leyre Urtasun del Castillo

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)

Josep Usall

Josep Usall

CEO IRTA

Enrique Valentí

Enrique Valentí

Cuiner Restaurant Adobo

Marta Vallés

Marta Vallés

Abogada i cofundadora VOTTUN

Luis Valls

Luis Valls

Cuiner Restaurant El Poblet ** Michelín

Alberto Vega

Alberto Vega

Director de Relacions Institucionals Nestlé

MR. RAJEEV Verma

MR. RAJEEV Verma

Government of Arunachal Pradesh, INDIA

Cristina Vieites

Cristina Vieites

Commercial Strategy Director Heura

Dra. Raquel Virto Resano

Dra. Raquel Virto Resano

CNTA - Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria

Joaquim Vives Campos

Joaquim Vives Campos

Director Solina Ibérica S.L.U.

Tancar