Dante Fratebianchi de la Parra
Responsable de Biotecnologia Alimentària | CNTA![Dante Fratebianchi de la Parra](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/fratebiaichi_daite_104574.jpg)
Biografia
Biotecnòleg amb més de 10 anys dexperiència en desenvolupar processos fermentatius per obtenir aliments i ingredients. Es va unir a CNTA fa 6 anys i actualment és Responsable de Biotecnologia Alimentària dins l'àrea de R+D.Sessions
16:15h
Conferència |
The Alimentaria Hub
Aliments fermentats: tecnologia i salut
![Dante Fratebianchi de la Parra](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/fratebiaichi_daite_104574.jpg)
Dante Fratebianchi de la Parra
CNTA
Responsable de Biotecnologia Alimentària
Speaker