The Alimentaria Hub
Mesures d’eficiència energètica innovadores en indústries i cadenes de subministrament (KNOWnNEBs, BETTED)

Kramer vs Kramer: Evolució del canal Retail vs HORECA a la indústria alimentària


Xarxa Cervera AGROMATTER: La sostenibilitat com a generadora de coneixement i oportunitats de negoci


Utilitzant la IA per al disseny de producte: El Cas d’AIWINE

El futur de la seguretat alimentraria

Anàlisi del cicle dels aliments – Què és i per què és important calcular-les?

Proteína alternativa, innovem!

Models disruptius d’èxit empresarial

Clusaga promotor de la innovació a Galícia

Innovació i sostenibilitat, les claus per a competitivitat empresarial

Transformant el sistema alimentari: Claus per la transició cap a una alimentació sostenible i competitiva

Viatge gastronòmic pel Gran Penedès: 3 GastroPatés amb sabors tradicionals


Què ve a continuació per a la tendència de les proteïnes?

NaturCeliac: Nova marca de pastisseria i fleca gluten free

Formació, gestió i actitud innovadora

Top 10 Tendències en Alimentació i Begudes 2024

Menjar un filet et treu 30 minuts de vida?: Desxifrant el poder de la longevitat

Presentació novetat Cocteleo Xtreme

Presentació de la planta open access d’escalat preindustrial de proteïna alternativa + necessitats del sector plant-based: Diàleg amb la indústria












Gaudea Botanics: Ginebra de d’olives d’Alcarràs


Innovación by Opromar


Impulsa la teva marca amb claims sesorials

Com ser una marca rellevant, preferida i imbatible


PROASIS la revolució de l’alimentació saludable



benvingut a la #eggierevolution

Inversió en FoodTech: Perspectiva tecnològica

El poder de la innovació: 3 Claus pels teus propers llançaments

Marca no n’hi ha més que una

Redefinint el futur dels sistemes alimentaris: La sostenibilitat com a força transformadora







Oportunitats globals en salut per a aliments i begudes

El preocupant dèficit de kcal alimentàries produïdes a la Unió Europea. Producció, consum i pacte verd.





Estratègies guanyadores a la secció de carnisseria

Transformant subproductes vegetals en aliments

Innovació i col·laboració en la valorització de residu




Value scoring: Valor percebut d’un producte als ulls del consumidor

Presentación informe anual producción y consumo ecológicos


10 claus per a accelerar el teu creixement amb la innovació

Samplia: El sampling intel·ligent per augmentar les vendes

El sentit de la carn, una campanya per al sector carni



Safata 79% material reciclat post consum – Primers al mercat


Upcycling: El valor de la sostenibilitat per a les marques, (sense greenwashing)

Exploring the evolution of Alternative Proteins with Plug and Play and Esencia Foods


Nova gama de productes a base de plantes de Trevijano

Satisfer el shopper i el retail en la ruta de la innovació


Una nova categoria càrnia: Upgrated meat


Models d’innovació i creació de valor





Plaer i convinience: una nova manera de consumir proteïna


La cadena Agroalimentària en un context d’incertesa Geopolítica

Eines de captació de dades i BI aplicades a l’externalització comercial

Oportunitats i beneficis per al sector alimentari en la millora de la seva sostenibilitat


Fermentació 360º. De la sostenibilitat a la innovació en la Indústria Alimentària


La innovació en el negoci de la felicitat

Red to green meat: El valor de la sostenibilitat






Circularitat en alimentació: Noves tecnologies, regulació i mercat


XIV Congrés Internacional Dieta Mediterrània Conferència Inaugural

Tendències estratègiques internacionals del retail


XIV CIDM Sessió 1. Passat, Present I Futur de la Dieta Mediterrània



Red Cervera Agromatter: Valorar subproductes agraris com a oportunitat de negoci

Top 10 tendències en Alimentació i Begudes 2024

Presentació KM ZERO Venturing: Innovació oberta i inversió estratègica


XIV CIDM Sessió 2. Dieta Planetària: Actualització de la Dieta Eat Lancet

Taula Rodona Competitivitat – “Més enllà de la cadena”




Presentació Wicked Kitchen Ice Dream

PUJANTE+ (Plus) L’únic pollastre font d’acids grassos omega3

El futur dels ingredients: 2024

Jornada sostenibilitat – “Reptes de la comunicació mediambiental”







The power of protein: Exploring the secrets of Egg whites

XIV CIDM Sessió 3. Efectes de l’Estil de Vida Mediterràni a la Salut


Aliments fermentats: tecnologia i salut

La innovació saludable

Noel Delipro, la nova gamma de xarcuteria superproteica

XIV CIDM SESSIÓ 4. Taula rodona: Dieta mediterrània i sostenibilitat

