Activitats
A més de ser una plataforma comercial, Alimentaria mostra l’estreta relació que té amb el sector turístic i la indústria alimentària destacant la gastronomia, la innovació i les tendències amb una gran oferta d’activitats.
L’extens programa d’activitats reuneix els últims llançaments de la indústria, mostra les tendències i genera coneixement. També destaca la gastronomia i la restauració com els grans aliats del sector a l’hora de promocionar la varietat i la qualitat dels seus aliments i begudes.
Les activitats d'Alimentaria
Les activitats d’Alimentaria se centren a potenciar les connexions entre la gastronomia, la indústria i el turisme, a impulsar la innovació en el sector i a promoure oportunitats de negoci exterior.
L'espai on la innovació i el networking es donen la mà
La innovació i les últimes tendències se citen a The Alimentaria Hub. El punt de trobada on es podrà descobrir què marcarà el futur de la indústria de l’alimentació.
Congressos, seminaris, conferències i presentacions d’estudis amb més de 200 ponents; exposicions, lliuraments de premis, àrees de networking i un servei d’assessorament per a l’exportació.
Un espai gastronòmic experiencial, una revolució sensorial i participativa
Un espai de creació gastronòmica dinàmic i interactiu on es duen a terme ponències, showcookings, tallers i degustacions, obert a tots els expositors i visitants d’Alimentaria, al qual assistiran els xefs més importants del moment.
Un projecte lúdic, amb àrees multidisciplinàries, orientat a despertar l’interès del públic d’Alimentaria interessat en el canal Horeca.
Una exposició espectacular de gairebé 300 nous llançaments
Encara que tot Alimentaria és un compendi de novetats, Innoval és l’espai de la fira que agrupa els últims llançaments de la indústria i que serveix de termòmetre de tendències.
Un espai d’exposició per als productes que representen una innovació autèntica en el sector. Es presenten gairebé 300 novetats en aquesta gran exhibició, que representa la porta d’entrada a The Alimentaria Hub.
Una degustació autoguiada i les últimes tendències del món de l'oli d'oliva verge extra (OOVE)
Barra amb més de 100 referències d’olis d’oliva verge extra procedents de tot Espanya per tastar individualment i pausadament amb fitxes descriptives.
Un espai amb gust i varietat, molt apreciat pels compradors nacionals i internacionals, els representants de la distribució, el retail, la gastronomia o el canal horeca, on poden descobrir el gust, la qualitat i la varietat dels millors olis, a més de les noves tendències.