Actividades
Un programa renovado, nuevos espacios de encuentro y contenidos estratégicos que miran al mañana
La pasada edición elevó el nivel y reforzó su apuesta por el futuro del sector.
Donde la innovación y el networking se dan la mano
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- 4 salas de conferencias
- Innoval
- Best Awards
- Guía de Ciencia para la Innovación en los Sistemas Alimentarios
- Partners: Empresas transversales que dan servicio al sector Horeca y FoodService.
La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal horeca
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- Showcookings y masterclasses
- Contenido, conocimiento y debate
- Concursos y premios: Cocinero del Año, Camarero del año.
- Partners: Empresas transversales que dan servicio al sector Horeca y FoodService.
Espacio de referencia para los sectores de la panadería, pastelería, chocolatería y heladería
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- Experiencias y conocimientos: Demostraciones y degustaciones, catas y cupping, estudios, conferencias, mesas redondas...
- Summit Challenge
- Video-podcast
- Área backstage
Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos
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Innoval es el escaparate donde conocer y probar las últimas novedades lanzadas por la industria agroalimentaria desde marzo '24 a marzo '26.
Premios Innoval: reconocen el compromiso, la inversión en I+D+i y el valor de las marcas.
The Alimentaria Hub
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The Alimentaria Hub
Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE
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- Espacio con más de 100 referencias para la degustación autoguiada con la ayuda de fichas descriptivas para descubrir algunos de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra.
Innovación, talento, negocio, emprendeduría
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Selección de un grupo de startups del sector de alimentación y bebidas y empresas innovadoras para participar en sus zonas expositivas más disruptivas.
Descúbrelo
Espacio único y referente para la restauración social y colectiva
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- Espacio expositivo
- Ponencias
- Conocimiento
- Pool de expertos
- Demos
El epicentro del sector ecológico en Alimentaria
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- Análisis y evolución del sector ecológico en España
- Expertos
- Conocimiento
- Mesas redondas
- Debates
El espacio que conecta pensamiento y acción en el canal HORECA
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- Politics, economics & global trends
- Hybrid shift
- Hotel intelligence & experience
- Tech Restaurant
- Talent 360º
- Smart food
- Business power
- Smart supply
- Table & atmosphere
- Kitchen
La gran cita europea dedicada al futuro de la restauración de marca
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- Perspectivas económicas y marco regulatorio en Europa
- Restauración de marca y tendencias
- Innovación, tecnología e inteligencia artificial
- Expansión internacional y crecimiento de marcas
- Retail, cobranding y gran consumo
- Liderazgo y visión estratégica del foodservice europeo