A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience
¡Entradas ya disponibles!
Te esperamos del 23 al 26 de marzo de 2026
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The power of synergy
Alimentaria y Hostelco llevan sus propuestas un paso más allá para dejar de ser dos eventos que se celebran conjuntamente y convertirse en una única y auténtica plataforma para toda la cadena de valor del Retail y el Foodservice.
actividades
Un programa renovado, nuevos espacios de encuentro y contenidos estratégicos que miran al mañana
Esta edición eleva el nivel y refuerza su apuesta por el futuro del sector.
Donde la innovación y el networking se dan la mano
- 4 salas de conferencias
- Innoval
- Best Awards
- Guía de Ciencia para la Innovación en los Sistemas Alimentarios
- Partners: Empresas transversales que dan servicio al sector Horeca y FoodService.
La mayor plataforma de innovación y negocio para el canal horeca
- Showcookings y masterclasses
- Contenido, conocimiento y debate
- Concursos y premios: Cocinero del Año, Camarero del año.
- Partners: Empresas transversales que dan servicio al sector Horeca y FoodService.
Espacio de referencia para los sectores de la panadería, pastelería, chocolatería y heladería
- Experiencias y conocimientos: Demostraciones y degustaciones, catas y cupping, estudios, conferencias, mesas redondas...
- Summit Challenge
- Video-podcast
- Área backstage
Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos
The Alimentaria Hub
Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE
- Espacio con más de 100 referencias para la degustación autoguiada con la ayuda de fichas descriptivas para descubrir algunos de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra.
Innovación, talento, negocio, emprendeduría
Espacio único y referente para la restauración social y colectiva
- Espacio expositivo
- Ponencias
- Conocimiento
- Pool de expertos
- Demos
El epicentro del sector ecológico en Alimentaria
- Análisis y evolución del sector ecológico en España
- Expertos
- Conocimiento
- Mesas redondas
- Debates
IV Congreso Internacional Halal
- Espacio de análisis, tendencias y oportunidades empresariales.
- Ponencias
- Conocimiento
- Pool de expertos
- Showcookings
Toda la industria en un único salón
ALGUNOS DE LOS PONENTES CONFIRMADOS
Novedades de los expositores
50 AÑOS ALIMENTANDO EL FUTURO
Descubre aquí toda nuestra historia, hasta el día de hoy.
Join us to celebrate from March 23-26 — here’s to 50 more years, and many more to come!
Horeca Stories
Una feria, múltiples oportunidades
Alimentaria reestructura su oferta en base a nuevos ejes y tendencias de consumo para incrementar las opciones de participación de las empresas expositoras y multiplicar las oportunidades de negocio.
objetivos 2026
La alianza entre Alimentaria y Hostelco nos sigue consolidando como la plataforma más transversal y completa.
*Datos estimados
Echa un vistazo a los mejores momentos de la pasada edición
Experiencias que hablan por sí solas
Descubre el testimonio real de los visitantes de la pasada edición.
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País de honor 2026
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