50 AÑOS ALIMENTANDO EL FUTURO
¡Empezamos!
Hoy abre sus puertas la edición más histórica de Alimentaria. Medio siglo conectando talento, innovación y negocio.
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ACTIVIDADES Y PONENTES 2026
Lunes 23 de marzo: los destacados de hoy
Ramón Garriga
Inteligencia Artificial vs Inteligencia Artesanal
LUNES 23
10:00 - 10:40H
THE BAKERY & PASTRY HUB
RESTAURACIÓN COLECTIVA
- LUNES 23
- 10:15 - 11:00H
- RESTAURACIÓN COLECTIVA
THE HORECA HUB
- LUNES 23
- 11:10 - 14:30H
- TALK STAGE 2 - THE HORECA HUB
Mateu Castañas, Oriol Castro y Eduard Xetruch
Disfrutar 2026: últimas novedades
LUNES 23
11:30 - 12:15H
MAIN STAGE - THE HORECA HUB
LA PLAZA ECO
- LUNES 23
- 12:00 - 13:00H
- LA PLAZA ECO
Mariona Gaspà
Cuando el café es el centro. Modelos HORECA que funcionan
11:15- 11:45H
THE COFFEE STAGE
THE ALIMENTARIA HUB
- LUNES 23
- 16:00 - 16:45H
- CONFERENCE ROOM BY ACCIONA
Antonio Bachour
Bachour: The New era of Viennoiserie
LUNES 23
16:00 - 16:40H
THE BAKERY & PASTRY HUB
RESTAURACIÓN COLECTIVA
- LUNES 23
- 16:00 - 17:30H
- RESTAURACIÓN COLECTIVA
THE COFFEE STAGE
- LUNES 23
- 17:00 - 17:15H
- THE COFFEE STAGE
No te pierdas ninguna
rutas y sectores
Escoge tu camino: adéntrate en un sector o recorre el espacio por temáticas
Toda la indústria en un único evento. Este año, además, hemos preparado distintas rutas para que explores todo el espacio y así puedas ampliar más tu visión de mercado.
Sigue tu ruta y descubre las novedades de nuestros expositores
ACTIVIDADES
Nuevos contenidos, nuevos espacios y una visión estratégica del futuro del sector
Esta edición eleva el nivel y refuerza su apuesta por el futuro del sector.
PREMIOS & COMPETICIONES
Hoy celebramos el talento
Info práctica
Encuentra todas las respuestas que necesitas para preparar tu visita:
Ubicación
Recinto Gran Via
Pabellones: 1 – 6
Av. Joan Carles I, 64
08908 L’Hospitalet de Llobregat
Barcelona
Fechas y horarios
23 – 25 Marzo 2026 | 9:30 – 18:30 h
26 Marzo 2026 | 9:30 – 17:00 h
Potencia al máximo tu experiencia con la app de Alimentaria
El salón en tu bolsillo: networking, mapa, agenda, acceso a tu entrada… ¡encontrarás todo lo que necesitas!
Disfruta de una pausa en el Breakfest
Inspirado en los ‘esmorzars de forquilla’ y las meriendas de toda la vida, cinco hoteles de cinco estrellas de Barcelona harán sus reinterpretaciones de estos relajantes momentos del día.
Experiencias que hablan por sí solas
Inspírate con las Horeca Stories
A + H se sigue consolidando como la plataforma más transversal y completa
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País de honor 2026
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