A unique
Food, Drinks and
Gastronomy Experience

T'esperem del 23 al 26 de març de 2026!

Consulta condicions i tarifes de participació

OBJECTIUS 2026

Alimentaria + Hostelco, la plataforma
més transversal i completa

visitants professionals

80000

empreses expositores

1000

m2 nets d'exposició

80000

reunions agendades amb empreses

+ 10000

compradors convidats

1000

Una fira, múltiples oportunitats

Alimentaria reestructura la seva oferta a partir de nous eixos i tendències de consum per incrementar les opcions de participació de les empreses expositores i multiplicar les oportunitats de negoci.

Dona un cop d'ull als millors moments de la passada edició

activitats

Tot el sector en
un únic saló

On la innovació i el networking es donen la mà

4 sales de conferències
Innoval:espai d'exposició dels productes innovadors del sector.
Premis Innoval: reconeixen el compromís i la inversió en R+D+i.
Food & Hospitality Startups: grup de startups i empreses innovadores.

Descobreix-ho

La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca

Showcookings i màster classes
Contingut, coneixement i debat
Robot solutions
Concursos y premios: Hostelco Awards, Cuiner de l'Any, Cambrer de l'Any i Food & Hospitality Startups.

Descobreix-ho

Escenari monogràfic dedicat al món del cafè

Experiències i coneixements: Demostracions i degustacions, Tastsi cupping, Estudis, Conferències i taules rodones, Xerrades inspiradores
Campionats i concursos: Final del primer Campionat de Baristes estudiants d'Hostaleria

Descobreix-ho

Zona d'exposició d'alimentació ecològica i innovadora

Premis The Organic Market & Trends:al producte ecològic amb més potencial per a la internacionalització.
Programa d'activitats amb continguts sectorials que afavoreix el networking.

Descobreix-ho

Espai únic i referent per a la restauració social i col·lectiva

Espai expositiu
Ponències
Coneixement
Pool d’experts
Demos

Descobreix-ho

Una degustació acte-guiada i les últimes tendències del món del AOVE

Exposició: més de 100 olis d'Oliva Verge Extra

Descubreix-ho

ALGUNS DELS PONENTS QUE ENS VAN ACOMPANYAR

Mateu Casañas

Xef Restaurante Disfrutar

Oriol Castro

Xef Restaurante Disfrutar

Carme Clemente

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Antonio Coppola

Pizzaiolo Verace Fratelli Coppola

Quique Dacosta

Xef Restaurante Quique Dacosta

Antonina Degler

Responsable de Projectes Aecoc Foodservice Knowledge

Manuela Fensore

Copropietaria World Latte Art & Coffee Center School

Xavier Pellicer

Xef Restaurante Xavier Pellicer

Joan Roca

Xef El Celler de Can Roca

Ivette Vera

Control de Qualitat i Directora de Formació Nomad Coffee

Eduard Xatruch

Xef Restaurante Disfrutar

Coneix-los tots

A + H STORIES

Descobreix alguns testimonis reals on professionals del sector Horeca amb passió i vocació per la seva feina transmeten les necessitats i realitats del seu dia a dia.

Play