Tancar

    • 50 ANYS ALIMENTANT EL FUTUR

    ❤️ GRÀCIES GRACIAS THANK YOU MERCI KIITOS DANKE 谢谢你 감사합니다

    Ho heu tornat a fer: més de 109.600 visitants i 3.300 empreses han convertit el 50è aniversari en una edició de rècord.

    Ja tenim dates per continuar escrivint junts el següent capítol dels propers 50 anys: 20 - 23 MARÇ 2028
    estigues al dia
    Galeria d’imatges
    Nota de premsa
    Repetim? Torna el 2028 amb aquesta oferta

    Alimentaria,
    50 anys alimentant el futur

    Mig segle d'èxits: descobreix la nostra (i la vostra) història en aquest reportatge

    Fes un recorregut per aquests 50 anys
    🎉

    Així ho hem celebrat

    Reviu l’aniversari en imatges

    Els millors moments de la passada edició

    visitants professionals
    1
    compradors nacionals
    1000
    grans compradors internacionals de 120 països
    1000
    reunions de negocis
    100
    empreses expositores de 70 països
    100

    Tanquem en gran

    Els nostres expositors ens han sorprès amb aquestes novetats

    Descobreix-les totes
    Productes de Ibéricos La Unión 1890
    25/03/2026
    Novetats Dulcesol, Germans Joan i Be Plus de Vicky Foods
    25/03/2026
    Natur Salud de Conservas Baymar
    25/03/2026
    Torrezno de Soria
    25/03/2026

    ACTIVITATS

    Nous continguts, nous espais i una visió estratègica del futur del sector

    +
    On la innovació i el networking es donen la mà
    Descobreix-ho
    +
    Una espectacular exposició de gairebé 300 nous llançaments
    Descobreix-ho
    +
    La plataforma d'innovació i negoci més gran per al canal horeca
    Descobreix-ho
    +
    On les idees, les tendències i els líders del sector es reuneixen per a llegir el present i anticipar el futur
    Descobreix-ho
    +
    La gran cita europea dedicada al futur de la restauració de marca
    Descobreix-ho
    +
    Premis que donen reconeixement al sector
    Descobreix-ho
    +
    Innovació, talent, negoci, emprenedoria
    Descobreix-ho
    +
    Escenari monogràfic dedicat al món del cafè
    Descobreix-ho
    +
    Espai de referència per als sectors de la fleca, pastisseria, xocolateria i gelateria
    Descobreix-ho
    +
    Una degustació auto-guiada i les últimes tendències del món del AOVE
    Descobreix-ho
    +
    Espai únic i refetent per a la restauració col·lectiva
    Descobreix-ho
    +
    L'epicentre del sector ecolòcic a Alimentaria
    Descobreix-ho
    +
    IV Congrés Internacional Halal
    Descobreix-ho
    questa edició ha elevat el nivell i ha reforçat la seva aposta pel futur del sector
    mira el programa

    PONENTS 50 ANIVERSARI

    Donem les gràcies a totes les veus que ens han compartit la seva experiència

    Conócelas a todas

    Antonio Bachour

    FOUNDER BACHOUR MIAMI
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Alexandre Simon

    CEO OF BURGUER KING FRANCE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Álvaro Carrillo de Albornoz

    MANAGING DIRECTOR AT ITH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Agata Albero

    GASTRONOMY COMMUNICATOR AT INSPIRA GASTRONOMIA & HALAL SERVICES SL
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Andre Baretto

    CO-FOUNDER & BRAND ACTIVATIONS MANAGER MY COFFEE GUIDE/OATLY
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Ana López-Santacruz

    EXECUTIVE DIRECTOR OF AESAN
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Begoña Ruiz

    TECHNOLOGY DIRECTOR AT AINIA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Begoña Sampedro

    FOUNDER KTROMANS
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Carme Chacón

    CATALONIA PUBLIC HEALTH AGENCY
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    David Romero

    CEO OF GRANIER
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Emilio Gallego

    SECRETARY GENERAL, CEHE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Eira Schepper

    CEO OF EIRA'S COFFEE
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Elena Boned

    DIRECTOR OF INNOVATION, DIGITALIZATION, & NEW CONCEPTS AT SERUNION
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Fátima Labyedh

    CHEF AT LA TREBADA DE CRESPIÀ
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Henry McGovern

    CO-FUNDER MCWIN
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Inma Benito

    DIRECTOr OF TOURISM, CULTURE & SPORT, CEOE
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    João Almeida

    MARKET LEADER AT KFC IBERIA
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Joan Jover

    COUNTRY MANAGER IBERIA JDE PROFESSIONAL
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Juan Umbert

    CEO OF MAKEAT
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Jordi Roca

    CO-FOUNDER ROCAMBOLESC
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    José Miguel Herrero

    GENERAL DIRECTOR FOR THE FOOD INDUSTRY AT MAPA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Josep de Martí

    FOUNDER OF INFORESIDENCIAS.COM
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Katherine Gil

    HEAD OF INNOVATION AT EUROCAT
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Leyre Urtasun

    R&D PRODUCT DEVELOPMENT MANAGER AT CNTA
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marion Racine

    HEAD OF MARKETING AT TACO BELL ONEEUROPE
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mariona Gaspà

    FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER AT AECOC
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Mª José Cuenda

    CHIEF COMMERCIAL & REAL ESTATE OFFICER
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xetruch

    CHEFS RESTAURANTE DISFRUTAR***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Marius Robles

    CO-FOUNDER YOUNGR
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Mónica Meschini

    CO-FOUNDER IICCT
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Nikita Harwich

    HISTORIAN AND ECONOMIST
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Oscar Pastor

    FOUNDER/PRESIDENT OH MY BUSINESS CONSULTING/FCSI IBERIA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Pablo de la Rica

    RETAIL AND FOODSERVICE KNOWLEDGE MANAGER, AECOC
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Paco Pérez

    CHEF MIRAMAR
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paolo Casagrande

    CHEF LASARTE***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Paqui Cánovas

    KEY ACCOUNT MANAGER MUÑOZ BOSCH
    - THE SHIFT -
    TOP SPEAKER

    Ramón Garriga

    BAKER DIGITAL GLUTEM MORGEN
    - THE BAKERY & PASTRY HUB -
    TOP SPEAKER

    Rosario Pedrosa

    COMMERCIAL STRATEGY & MARKETING MANAGER AECOC
    - THE ALIMENTARIA HUB -
    TOP SPEAKER

    Saluoa Logmane

    CHEF AT LA CAPELLA DE CAN GAMBÚS
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Sergio y Javier Torres

    COCINA HERMANOS TORRES***
    - THE HORECA HUB -
    TOP SPEAKER

    Sergi Freixes

    INTEGRATED DESIGNER ESTUDI FREIXES PLA
    - THE COFFEE STAGE -
    TOP SPEAKER

    Tomás Brull

    CHEF AT LA CALA NAVEGA
    - HALAL FOOD ALIMENTARIA -
    TOP SPEAKER

    Víctor Manuel González

    GENERAL DIRECTOR OF ALGADI (UCALSA GROUP)
    - RESTAURACIÓN COLECTIVA -
    TOP SPEAKER

    Zhong Xu

    GLOBAL CEO & CO-FOUNDER AT DELIVERECT
    - IMAGINE FOODSERVICE EUROPE -
    TOP SPEAKER

    Inspira't amb les Horeca Stories

    Llegeix tots els articles

    Experiència internacional al mercat local

    17/02/2026

    10 solucions tecnològiques per a una millor experiència del client

    10/02/2026

    Compres que transformen: com els proveïdors redefineixen la restauració col·lectiva

    10/02/2026

    HORECA 4.0: quan la dada entra a la cuina… i el caos surt per la porta

    20/01/2026

    SUBSCRIU-TE A LA NOSTRA NEWSLETTER

    Coneix totes les novetats abans que ningú

    Subscriu-te a la newsletter i no et perdis res

    Seguix-nos a les xarxes socials

    País d'honor 2026

    Partners institucionals

    ENTITATS I ASSOCIACIONS

    Produlce

    Gràcies! ❤️ Ho heu tornat a fer

    estigues al dia