Novetats dels expositors
Descobreix les novetats que els expositors van presentar a Alimentaria.
- TORRELSA ·
Blanc i en llauna, Gatão
El vi blanc ambaixador de Portugal en el món, en un format individual més fàcil de transportar, amb obertura fàcil i de reciclatge més eficient
- COFFE-CENTER ·
La infusió i el cafè sensorial
Rituals i Ye’ Afrika Buna: una nova gamma d'infusions i tes ecològics a granel i un atrevit cafè blend 100% africà per a gaudir d'una explosió de sabor a cada xarrup
- UMAI GOURMET ·
Cuina saludable i ecològica
Productes ecològics, de quilòmetre zero i deshidratats per a projecte que aposta per la repoblació rural i la sostenibilitat
- TORRONS VICENS ·
Torrons per tot l’any
Albert Adrià i José Andrés creen un torró solidari de garnatxa de cireres, praliné d'anous pecanes, cruixent d'arròs i toffee de Ras el Hanout
- ERLENBACHER ·
Capricis de cheesecake
La família Crazy Cheesecake Club creix amb quatre noves propostes modernes i originals que fusionen sabors tradicional amb nous ingredients de moda
- GRUPO MÉRICA FOODS ·
Trencant fronteres en alimentació
El nou projecte del grup amb Sanam aposta per l’aprofitament de subproductes agroindustrials per conservar el medi ambient, com la polpa del cafè
- GUIMARANA ·
Tot el sabor plant based
Bacon T-Rex, Cholizo i Quexote, tres nous assaonadors vegans, ecològics, sense glutamat ni al·lèrgens
- MV1995 FINE FOODS ·
Dues marques desconegudes a Espanya
Simonini ofereix embotits tradicionals italians i Milkini una selecció de formatges europeus amb procedència d'origen avalada
- GARCIMAR ·
Llest per preparar ‘ceviche’
Un innovador tall de corbina adaptat per a elaborar de manera fàcil un dels plats més populars de la cuina peruana
- COCA-COLA ·
Sabors innovadors amb estratègia sostenible
Royal Bliss, una gamma premium de mixers tant per a destil·lats com per a maridar amb altres sabors i productes gastronòmics
- SPLENDID FOODS ·
Del pollastre ecològic al salsitxó tradicional
Viubé presenta el seu pollastre ecològic de cinquena gamma: elaborat, cuinat, envasat i preparat per consumir
- VICKY FOODS ·
70 any d’aposta per la innovació
Be Plus, un projecte que conjumina els últims avanços en genètica nutricional, presenta smothies, nous sabors de la seva Agua de Kéfir i més varietats de cremes
- ANXOVES DE L’ESCALA-M. SUREDA ·
Del mar a la llauna
Les noves “Petites sardines en oli d'oliva” estan elaborades amb peix fresc, són ideals per a receptes ‘healthy’ i el disseny s’inspira en l'envàs original
- TORREZNO DE SORIA ·
L’estrella de la gastronomia soriana
Un estand de 105 metres quadrats on cuiners professionals i amateurs prepararan receptes tradicionals i avantguardistes amb rostes
- GOYA FOODS® ·
“Frijolízate” tot l’any
La marca continua amb la seva campanya de suport als frijoles i presenta la seva farina de blat de moro Masarepa com a novetat
- AGREGARE ·
Un bon substitut de l’ou
Aquafaba: un líquid a base de cigrons cuinats amb propietats emulsionants i espessidores amb usos innovadors i apte per receptes veganes
- VALCOIBERIA ·
Un passeig per la bella Itàlia
Més de 1.000 referències de productes entre els quals destaquen els formatges frescos de Valcolatte, elaborats amb llet del nord del país
- SALSAS SIERRA NEVADA ·
El picant solidari
La marca prepara una edició limitada dels seus productes picants amb un etiquetatge especial que destinarà els seus beneficis a Save The Children
- OFISTRADE ·
La temptació de la xocolata belga
Guylian rellança a Espanya tota la seva gamma amb un disseny més modern i responsable, elaborada amb xocolates de comerç just i ingredients naturals
- PIMIENTOS TRIBELLI (ENZA ZADEN) ·
La màgia tricolor del pebrot
Una varietat dolça, de tres colors i en forma de con per a menjar com a aperitiu i per cuinar
- IDILIA FOODS ·
ColaCao d’acció social
La companyia presenta la nova campanya “Marchando tu ColaCao”, en suport al sector hostaler després de la pandèmia, i la Fundació ColaCao de lluita contra el bullying
- FRIESLANDCAMPINA ·
Debut entre gelats
Debic, la marca de productes lactis per a professionals, s'introdueix al canal gelateria amb noves nates, mantegues i mix de vegetals, de la mà de Mario Masiá
- FOMENT AGRICOLA DE LES GARRIGUES SA ·
Les mil cares de la fruita seca
Festucs, avellanes, ametlles de les Terres de Ponent crus, torrats, fregits, caramel·litzats, amb xocolata o en pasta
- MONELLS ·
Camí del residu zero
La càrnica explica les seves fites de desenvolupament sostenible, amb accions basades en la reducció, reutilització i reciclatge
- UBAGO CAFETEROS ·
Un nou concepte de cafè
Organic Drip Coffee: el cafè ecològic de la marca en filtres de dosi única per a prendre quan i on es vulgui
- TRIAS GALETES BISCUITS ·
Galetes tradicionals pel segle XXI
Triangles refrescants farcits de xocolata blanca amb llima i llimona o triangles sense gluten de xocolata negra
- ELIXIRS DE PONENT ·
Un licor medalla d’or
L’Elixir és un licor de camamilla de Linyola amb espècies i botànics, guanyador del Catavinum World Wine & Spirits 2019
- ALJOMAR ·
Ibèrics d’evolució natural
Nova línia de productes i embotits elaborats amb el millor de la tradició, però sense additius ni conservants, i lliures de gluten i lactosa
- CERVESA LO VILOT ·
Cervesa amb compromís
Cervesa artesana de cooperativa, elaborada amb matèria primera ecològica i de producció local, utilitzant energies renovables
- ILLYCAFFÈ ·
El cafè com a experiència sensorial
El granissat de cafè illy crema i la infusió freda de blend 100% Arabica illy Cold Brew són les dues novetats estiuenques per al canal Horeca
- RELLMAN FOODS ·
Carn 100%
Els animals procedeixen de l'Argentina i l'Uruguai, on es crien en camp obert, lliures d'antibiòtics i sense hormones
- ARESTÉ I TEIXIDÓ ·
Or de les Terres de Ponent
Oli d'oliva verge extra Arbequina de producció i elaboració pròpia, amb més d'un segle de tradició
- BIHORTAL ·
Xarrups naturals d’ametlla i mel
La nova beguda de Bihortal és una llet vegana ecològica i natural, lliure de lactosa, gluten i colesterol
- LAS JELLYS ·
Un còctel per mossegar
Onze còctels clàssics amb tots els seus sabors, matisos i alcohol en una esfera líquida coberta amb gelatina de colors
- PUIGDELLÍVOL NUTS GROUP ·
Fruita seca natural i de proximitat
Ametlles, avellanes i festucs elaborats mitjançant un procés únic de deshidratació al buit
- DELYKATT& DELICE ·
Passió xocolatera
Mi&Cu Gourmet presenta La Joia de Vilafranca, ametlles caramel·litzades amb praliné d’avellanes i ametlles cobertes amb cacau en pols
- CONÜS -RODELLAS ·
On acaba el cucurutxo
Mini cons de 4,5 centímetres elaborats amb neula artesana i farciments de xocolata i praliné
- LA NEWYORKINA ·
Granola 100% artesanal “made in Spain”
OverNights: una combinació d’avena, proteïnes i llavors que, al barrejar-la amb llet i deixar-la reposar, es converteix en un batut
- VIRGINIAS ·
Molt més que xocolata
La nova gamma Virginias Cacao està integrada per tres col·leccions diferents per a tots els paladars, a més dels seus Virtanias i Draguees
- THE BUTTERY ·
Orgànics i de proximitat
Cremes de fruita seca gourmet, granoles i fruita seca orgànica de producció local que cuiden de la salut i del mediambient
- GRUPO TGT ·
Saroi, el formatge més antic d’Euskadi
La marca Unaiak recupera el Saroi, el formatge basc més antic, elaborat amb llet de vaca i d’ovella
- Spanish Cheese ·
Formatge amb personalitat pròpia
Un receptari propi i exclusiu de formatges curats elaborats amb tòfona, pesto, all negre o flors comestibles entre altres ingredients
La marca, guardonada en els International Great Taste Awards, presenta al seu estand un showcooking a càrrec dels germans Torres (3 estrelles Michelín)
- Kitu Snack ·
Snack free from de comerç just
Xips de vegetals cultivats per petits productors de la zona equatorial, elaborats artesanalment i lliures de 14 al·lèrgens alimentaris
- Grupo Apex ·
La cara innovadora de les xips
Bosses que es transformen en compost i tecnologia de fregit al buit, de la mà de Marinas i Vicente Vidal
Imatge renovada i sis gammes de productes, dels més clàssics als més innovadors, per consumir en diferents ocasions i de diverses maneres
- Granja Boverals ·
Ous camperols amb caràcter eco
Un producte de gallines cridades en llibertat entre tarongers ecològics i a base de soja i blat de moro.
- Velarte ·
Pa i només pa
Velarte Natur: la nova gamma de snacks de pa sense conservants ni sucres afegits i apta per a vegans
- Casa Tarradellas ·
El sabor d’una massa reposada
Nova pizza fresca amb massa de fermentació lenta, de textura tendra i lleugera, i escorça cruixent i saborosa
- Aires de Jaén ·
Or verd del Guadalquivir
Entre els seus productes, la marca destaca OBA Eco, 100% natural i d'elaboració tradicional, i AOVE Aires, amb doble segell de qualitat
- Aceites Mestral ·
Amanir amb accent català
Condiments d'oli d'oliva verge extra macerats amb pètals de rosa, llimona, tòfona negra, caiena, boletus, alfàbrega o all negre
- Innocent ·
Glops naturals, solidaris i eco
Noves varietats de sucs i batuts de fruites i verdures, sense additius, ni sucres afegits i produïts amb energia eòlica i solar
- La Perla ·
Sabors de la Xina, al plat
Lee Kum Kee: salses per a amanir i acompanyar, elaborades tradicionalment i amb ingredients non-GM
- Flax&Kale ·
La revolució dels aperitius vegans
Croquetes plant-based de pollastre rostit i fingers vegans estil mozzarella, gluten-free i sense lactosa
- Amandín ·
100% vegetals, 0% sucres
Noves begudes d'arròs i avena sense lactosa, plant-based i amb ingredients naturals
- Comercial Puchol ·
Dolç i salat
Bolets de galeta amb xocolata i snacks de pa, dues propostes que arriben en exclusiva a Espanya des de Lituania i Bulgaria.
- Mammafiore ·
Essència d’Itàlia
PIZZA24, la primera pizza artesana elaborada en forn de llenya que es podrà trobar als supermercats
- Pastoret ·
El costat més natural del iogurt
14 nous productes innovadors elaborats amb ingredients naturals i de sabors i textures encara desconegudes al mercat
- Daveiga ·
Un snack mariner
Mariñeiras: galetes dolces i salades, de producció responsable, lliures d'additius i d'OGM
- Buononaturale ·
Tradició italiana per a la cuina d’avui
Ingredients orgànics i de proximitat per a reformular receptes d'inspiració rural adaptades a les necessitats actuals
- Biopostres ·
Bio per dins i eco per fora
Canvi d'imatge i de logo, i nou embalatge compostable de bagàs de canya de sucre i bioplàstic de restes de blat de moro
- Cafè L'Estranger ·
Cafè d’especialitat amb projecte social
A través de The Coffee Hope Project, la marca impulsa el benestar i el creixement dels productors de cafè de zones veïnes d’El Salvador
- Frusano ·
Més de 15 anys batallant amb la fructosa
Productes per a intolerants a la fructosa i gairebé tots vegans, lliures de gluten i de lactosa
- Zeena ·
Vi enllaunat pick&go
Zeena blanc, negre i rosat: tres vins joves i vegans elaborats amb garnatxa ecològica de la Terra Alta
- MAUS ·
Ratafia ‘slow’ i d’autor
Relectura gurmet d'un licor tradicional, amb inquietuds artístiques i etiquetes d'edició limitada
- Hort del Silenci ·
Cultius tradicionals per a aliments innovadors
Nova gamma de productes de certificació ecològica, sense gluten i vegana que reivindiquen els llegums i els cereals antics
- Grupo Alimentario Copese ·
Essència rural amb esperit innovador
Eresma, la marca d'embotits i elaborats, renova la seva imatge de tornada als orígens
- Bormarket ·
La cara vegana dels congelats
Tortilla Nachos, Delicias Sweet Chili y Fingers, tres noves propostes elaborades a base de faves
- Zyrcular Foods ·
Tradició gastronòmica en versió plant-based
Bunyols de bacallà, burger de tonyina, xoriço i pulled pork elaborats amb proteïna de soia
- Conserves BayMar ·
Més natural i a la vista
Natur Salud: nova gamma de peix blau elaborat amb un procés tèrmic de conservació menys agressiu
- Magnifique Brands ·
La pionera del color
The Original Premium Tonic Water: la tònica baixa en sucre amb més varietat de sabors
- La Fageda ·
El iogurt del 40è aniversari
Una edició limitada d'una nova varietat de iogurt natural i altres innovacions en gelats i en la gamma sense lactosa
- Ibsina ·
Enriquir gota a gota
Olis essencials quimificats: un producte per a ús alimentari sense alteracions químiques i amb doble certificació bio
- Flax & Kale ·
Marca amb segell “Sabor de l’Any 2022”
Mozzarella líquida i formatge semi-curat estil manxec, dos productes pioners a la dieta vegana
- Essse Caffè ·
Viatge sensorial d’Hondures a Colòmbia
Latitudini, la nova gamma de cafè expresso integrada per un aràbiga intens amb aromes especiades i un altre, suau amb tocs afruitats
- Espadafor ·
El toc tropical
Pinya colada sense alcohol i crema de mango: dos nous sabors elaborats amb fruites naturals
- Calabizo ·
El poder de la carabassa
Potatge de cigrons i espinacs amb xoriço 100% vegetal i ecològic
- Upfield Professional ·
Tres cremes tot terreny
Violife, la gamma de productes per l’hosteleria sense al·lergògens i apta per a vegans, creix i fa el salt al dolç
Adaptats als nous temps: sense gluten ni lactosa, aptes per a vegans i en envàs reciclable
- Petricor Alimentarias ·
La fleca de proximitat
De la tradició del brioix "prenyat" llest per a enfornar a la Croka artesana vegana i de km 0
- Montaraz ·
El secret està a la sal
Ibèrics de porcs criats en la Devesa extremenya i elaborats amb un mètode tradicional de cinc generacions
- MasOliver ·
D’Àsia, al plat
Els noodles instantanis de Nissin ja tenen nou distribuïdor exclusiu per al canal retail a Espanya
- Maheso ·
En versió vegetal
Green Moments: canelons, fingers i peix que imiten l'aspecte, la textura i el sabor de referències d'origen animal
- Ice Cream Factory Comaker ·
El retorn de Camy
Tornen els cons Apolo amb dos nous sabors: Black & White i vainilla pecán
- Café Crem ·
El cafè que es pren sense sucre
Café Mieludo, una especialitat aràbiga elaborada amb un mètode propi y que destaca per la seva dolçor
- Biocop ·
Tradició ecològica al dia
Noves galetes, pans i productes eco, que s'adapten a les noves tendències alimentàries
- Litera Meat ·
Alta tecnologia aplicada a la indústria porcina
Tecnologia punta per a una carn amb garantia de qualitat, seguretat alimentària i respecte pel medi ambient
- Kombucha Onflow ·
Glops de salut i equilibri
Canyella, remolatxa i cítrics, tres sabors per a la primera Kombucha a Europa amb vitamina B12 natural
- Grupo Alacant ·
El sabor “free from” del gelat
4U Free From presenta dues noves combinacions 100% veganes de cremós gelat i sorbet
- Ibéricos Alhándiga ·
100% ibèric d’alt standing
Nova imatge per a una indústria càrnia de Salamanca de criança, elaboració i curació tradicional
- El Pozo Alimentación ·
Al nou estil ‘Flexiterráneo’
Neix la primera marca Meat & Veggie que combina proteïna càrnia i vegetal al 50%
Biport® 250BV: hermètica, autorreparable, amb doble lona i ventilació forçada, per evitar que el fred s’escapi
- Cafés Pont ·
Cafè per a gurmets amb ‘ADN eco’
Collection, una línia en gra i d'alta qualitat que aposta per la sostenibilitat
Vuelca Fácil és molt més que un envàs: és una nova forma de produir, envasar i consumir tonyina de manera eficient, pràctica i sostenible.
- Carmencita ·
Il·lusions de ‘Sal & Azafrán’
La força del mar i la delicadesa del safrà, en un molinet modern, per a gourmets amb personalitat
- Central de Carnes ·
Naturalment… boví de primera
Carn de races selectes, de ramaderies sostenibles i madurades en sec, una tendra temptació de qualitat
- Grupo Gallo ·
El restaurant asiàtic a casa
Ta-Tung, tradició gastronòmica oriental amb el segell personal de la xef cambotjana Kav Ly
- NarturGreen ·
Biogurt vegà, saludable… i deliciós!
Dues noves varietats de Biogurt i Kéfir-Bio, sense ingredients d'origen animal, soia ni sucres afegits
- Molino Pasini ·
Nyoquis de Primera Divisió
C-Catering y Pala & Pinsa: els mix d'ús professional per a preparar nyoquis i masses de qualitat
- Oriental Market ·
Tradició oriental amb sabor innovador
Varietats originals de mochis, pans i refrescos de te per a viatjar al Japó amb el paladar
All articles loaded
No more articles to load