Sara Bover i Cid
Cap de lÀrea dIndústries Alimentàries i membre de lEquip de Coordinació Científica | IRTA![Sara Bover i Cid](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/bover_sara_104858.jpg)
Biografia
Doctora en Nutrició i Bromatologia per la UB. Investigadora i cap dels Programes científics de l’Àrea d’Indústries Alimentàries i membre de l’Equip de Coordinació Científica de l'IRTA.Sessions
11:00h
Conferència |
The Alimentaria Hub
Proteína alternativa, innovem!
![Sara Bover i Cid](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/bover_sara_104858.jpg)
Sara Bover i Cid
IRTA
Cap de lÀrea dIndústries Alimentàries i membre de lEquip de Coordinació Científica
Speaker
11:00h
Taula Rodona |
The Alimentaria Hub
Red to green meat: El valor de la sostenibilitat
![Sergio Samper](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/samper_sergio_106677.jpg)
Sergio Samper
Grupo Jorge
CEO
Speaker
![Albert Morera](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/morera_albert_106679.jpg)
Albert Morera
Vall Companys
Director General Divisió Porcina
Speaker
![Josep Maria Bonmatí](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105926/boimati_josep-maria_106680-74.jpg)
Josep Maria Bonmatí
AECOC
Director General
Speaker
![Dolors Puyol](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105925/puyol_dolors_106681.jpg)
Dolors Puyol
Grupo Premier Pigs
CEO
Speaker
![Sara Bover i Cid](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/bover_sara_104858.jpg)
Sara Bover i Cid
IRTA
Cap de lÀrea dIndústries Alimentàries i membre de lEquip de Coordinació Científica
Speaker
![Josep Usall](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105925/usall_josep_106683.jpg)
Josep Usall
IRTA
Director General
Speaker