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Sara Bover i Cid

Jefa del Área de Industrias Alimentarias y miembro del Equipo de Coordinación Científica | IRTA
Sara Bover i Cid

Biografía

Doctora en Nutrición y Bromatología por la UB. Investigadora y jefa de los Programas científicos del Área de Industrias Alimentarias y miembro del Equipo de Coordinación Científica del IRTA.

Sesiones

11:00h
Mesa Redonda | The Alimentaria Hub

Red to green meat: El valor de la sostenibilidad

Sergio Samper
Sergio Samper Grupo Jorge CEO Speaker
Albert Morera
Albert Morera Vall Companys Director General División Porcina Speaker
Josep Maria Bonmatí
Josep Maria Bonmatí AECOC Director General Speaker
Dolors Puyol
Dolors Puyol Grupo Premier Pigs CEO Speaker
Sara Bover i Cid
Sara Bover i Cid IRTA Jefa del Área de Industrias Alimentarias y miembro del Equipo de Coordinación Científica Speaker
Josep Usall
Josep Usall IRTA Director General Speaker

20-03-2024 11:00 20-03-2024 13:00 Europe/Madrid Red to green meat: El valor de la sostenibilidad

Mesa redonda en la que se debatirá sobre cómo se debe continuar produciendo carne de calidad y competitiva, en un entorno cambiante donde el consumidor y la administración pide hacerlo de una forma más sostenible, aspecto que condicionará el futuro del sector cárnico.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona
Mié 20 11:00h - 13:00h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Conference Room by Acciona
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