Con una superficie expositiva cercana a los 4.500 m2, Lands of Spain pone en valor la riqueza gastronómica y cultural de la industria de la alimentación y bebidas de toda España. En este espacio está representada la mejor oferta de la mayoría de las comunidades autónomas y territorios españoles, que tienen la oportunidad de promover sus especialidades entre profesionales de todo el mundo.

Los productos tradicionales, junto a sus versiones más actualizadas y las últimas innovaciones, tienen en este salón su mejor escaparate, en el que participan centenares de pequeños expositores bajo el paraguas institucional de los organismos promotores del sector alimentario de sus respectivas comunidades autónomas y diputaciones provinciales.