Amb una superfície expositiva al voltant dels 4.500 m², Lands of Spain posa en valor la riquesa gastronòmica i cultural de la indústria de l’alimentació i les begudes de tot Espanya. En aquest espai s’hi representa la millor oferta de la majoria de les comunitats autònomes i territoris espanyols, que tenen l’oportunitat de promoure les seves especialitats entre professionals de tot el món.

Els productes tradicionals, al costat de les seves versions més actualitzades i les últimes innovacions, tenen el seu millor aparador en aquest saló, en què participen centenars de petits expositors sota el paraigua institucional dels organismes promotors del sector alimentari de les seves respectives comunitats autònomes i diputacions provincials.