Tancar

Elena Arzak

Cuinera | Restaurant Arzak *** Michelín
Elena Arzak

Biografia

El Restaurant Arzak liderat en l'actualitat per Elena, continua sent un far de l'alta cuina, gràcies a una perfecta conjunció entre cuina de mercat i la més capdavantera innovació i creativitat. Amb tres estrelles Michelin des de 1989

Sessions

13:00h
demostració culinària | The Experience - Live Gastronomy

Cafè, cacau i alguna cosa més

Elena Arzak
Elena Arzak Restaurant Arzak *** Michelín Cuinera

05-04-2022 13:00 05-04-2022 14:00 Europe/Madrid Cafè, cacau i alguna cosa més

La cuina dels Arzak ha estat i continua sent un dels centres de l'evolució culinària. És una cuina molt viva on sempre conflueix l'antic amb el modern, el mestratge del Juan Mari complementada amb l'avantguarda de la seva filla Elena. Treballant conjuntament han aconseguit que la innovació, el sabor, la cuina d'autor i de mercat estiguin en perfecte equilibri.

Taller Magistral Experience
Dt 5 13:00h - 14:00h Taller Magistral Experience 65€
Tancar