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Elena Arzak

Cocinera | Restaurante Arzak *** Michelín
Elena Arzak

Biografía

El Restaurante Arzak liderado en la actualidad por Elena, sigue siendo un faro de la alta cocina, gracias a una perfecta conjunción entre cocina de mercado y la más puntera innovación y creatividad. Con tres estrellas Michelin desde 1989

Sesiones

13:00h
Demostración culinaria | The Experience - Live Gastronomy

Café, cacao y algo más

Elena Arzak
Elena ArzakRestaurante Arzak *** MichelínCocinera

05-04-2022 13:0005-04-2022 14:00Europe/MadridCafé, cacao y algo más

La cocina de los Arzak ha sido y sigue siendo uno de los centros de la evolución culinaria. Es una cocina muy viva donde siempre confluye lo antiguo con lo moderno, la maestría del Juan Mari complementada con la vanguardia de su hija Elena. Trabajando conjuntamente han conseguido que la innovación, el sabor, la cocina de autor y de mercado estén en perfecto equilibrio.

Taller Magistral Experience
Mar 5 13:00h - 14:00h Taller Magistral Experience 65€

Catálogo de expositores y productos
Alimentaria & HOSTELCO 2021

El listado de empresas expositoras es provisional y se actualiza constantemente, por lo que está sujeto a cambios.

Por este motivo, te recomendamos consultarlo frecuentemente.

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