Emma Schofield
Associate Director - Global Food Science | Mintel![Emma Schofield](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/schofield_emma_106834.jpg)
Biografia
Emma es va unir a Mintel el 2016, després de passar deu anys a la indústria alimentària en rols de tecnologia alimentària (food tech) i investigació i desenvolupament de nous productes (NPD), tant en el sector minorista com en la fabricació de producSessions
11:30h
Conferència |
The Alimentaria Hub
Què ve a continuació per a la tendència de les proteïnes?
![Emma Schofield](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/schofield_emma_106834.jpg)
Emma Schofield
Mintel
Associate Director - Global Food Science
Speaker
15:00h
Conferència |
The Alimentaria Hub
El futur dels ingredients: 2024
![Emma Schofield](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/schofield_emma_106834.jpg)
Emma Schofield
Mintel
Associate Director - Global Food Science
Speaker