Emma Schofield
Associate Director - Global Food Science | Mintel![Emma Schofield](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/schofield_emma_106834.jpg)
Biografía
Emma se unió a Mintel en 2016 después de pasar diez años en la industria alimentaria en roles de tecnología alimentaria (food tech) e investigación y desarrollo de nuevos productos (NPD), tanto en el sector minorista como en la fabricación de productSesiones
11:30h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
¿Qué sigue para la tendencia de las proteínas?
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Emma Schofield
Mintel
Associate Director - Global Food Science
Speaker
15:00h
Conferencia |
The Alimentaria Hub
El futuro de los ingredientes: 2024
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Emma Schofield
Mintel
Associate Director - Global Food Science
Speaker