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Emma Schofield

Senior Global Food Science Analyst | Mintel
Emma Schofield

Biografía

Emma aporta una gran cantidad de conocimientos técnicos y de desarrollo de alimentos de su década de trabajo en la industria alimentaria. En Mintel, cubre nutrición general, salud y bienestar, ingredientes y aditivos y etiquetado de alimentos. 

Sesiones

11:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub

Tendencias clave en nutrición, salud y bienestar en 2022 y más allá

Emma Schofield
Emma Schofield Mintel Senior Global Food Science Analyst

05-04-2022 11:00 05-04-2022 11:30 Europe/Madrid Tendencias clave en nutrición, salud y bienestar en 2022 y más allá

La pandemia fue un momento decisivo para el bienestar, atrayendo una mayor atención sobre la salud por parte de consumidores y autoridades sanitarias por igual.  En esta presentación, Emma Schofield, experta en Data Science usará Mintel consumer data y estudios de tendencias para responder, entre otras, a las siguientes preguntas:  

- ¿Qué áreas de la salud son importantes para los consumidores en 2022 y más allá, y qué oportunidades puede crear esto para los productores de alimentos, bebidas y suplementos?  

- ¿Qué atributos buscan los consumidores cuando buscan alimentos y bebidas saludables, y cuáles son las oportunidades para los reclamos de propiedades saludables y nutricionales relacionadas con el peso, el microbioma intestinal y el envejecimiento saludable?

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Mar 5 11:00h - 11:30h Agora by AECOC Gratuito
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