Frank Wagner
President | FCSI EAME
Biografia
Más de 30 anys planificant cuines i desenvolupant conceptes per a operacions gastronòmiques de Mallorca a Mongòlia, de Dubai a Nairobi,…. És coautor de "Cuines professionals", venut en 45 països.Sessions
10:35h
Presentació |
The Horeca Hub
Benvinguda. Programa Foodservice Consultants Society International (FCSI EAME)

Frank Wagner
FCSI EAME
President
Speaker
10:45h
Taula Rodona |
The Horeca Hub
Tendències globals: Oportunitats, reptes i canvis en la restauració

Marta Cebrián López
MCL Food Consulting
Directora, Consultora de Gestió i Operacions
Speaker

Miguel Chilleron
Livit
Director de Disseny
Speaker

Fabio de Vero
FDV
Fundador
Speaker

Frank Wagner
FCSI EAME
President
Speaker
12:00h
Taula Rodona |
The Horeca Hub
Energia, medi ambient i restauració

Julian Edwards
FCSI UK & Ireland
President
Speaker

Santiago Llinares Moreno
Fundación de Restaurantes Sostenibles
Gerent
Speaker

Dario Mulet Snowdon
Meiko Clean Solutions Ibérica
Director General
Speaker

Frank Wagner
FCSI EAME
President
Speaker