Isabel Coderch
Consultora a Hostaleria Sostenible i Fundadora de To Sirvo Verde | Te lo Sirvo Verde![Isabel Coderch](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/coderch_isabel_105398.jpg)
Sessions
11:00h
Taula Rodona |
Restauración en colectividades
Inditex, liderant la restauració corporativa sostenible a Espanya
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Isabel Coderch
Te lo Sirvo Verde
Consultora a Hostaleria Sostenible i Fundadora de To Sirvo Verde
Speaker
![Eduardo Sanjurjo](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/saijurjo_eduardo_105399.jpg)
Eduardo Sanjurjo
Galia
CEO i Fundador
Speaker
![Senén M. Barral](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/barral_seiei-me_105400-74.jpg)
Senén M. Barral
Inditex
Responsable del Departament dInnovació, Infraestructures i Serveis de Restauració
Speaker
12:15h
Taula Rodona |
Restauración en colectividades
Planificació de menús escolars: Claus per oferir menús sans i sostenibles
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Isabel Coderch
Te lo Sirvo Verde
Consultora a Hostaleria Sostenible i Fundadora de To Sirvo Verde
Speaker
![Gemma Salvador](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/salvador_gemma_106192.jpg)
Gemma Salvador
Agència de Salut Pública de Catalunya
Dietista-Nutricionista
Speaker
![Nani Moré](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/more_naii_106196.jpg)
Nani Moré
Menjadors Escolars
Xef Especialitzat en Col·lectivitats Sostenibles
Speaker
![Tatiana Pérez de Acha](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/perez_tatiaia_106195.jpg)
Tatiana Pérez de Acha
Serunion
Directora de Fidelizacion y RSC
Speaker