Isabel Coderch
Consultora en Hostelería Sostenible y Fundadora de Te lo Sirvo Verde | Te lo Sirvo Verde
Sesiones
11:00h
Mesa Redonda |
Restauración en colectividades
Inditex, liderando la restauración corporativa sostenible en España
Isabel Coderch
Te lo Sirvo Verde
Consultora en Hostelería Sostenible y Fundadora de Te lo Sirvo Verde
Speaker
Eduardo Sanjurjo
Galia
CEO y Fundador
Speaker
Senén M. Barral
Inditex
Responsable del Departamento de Innovación, Infraestructuras y Servicios de Restauración
Speaker
12:15h
Mesa Redonda |
Restauración en colectividades
Planificación de menús escolares: Claves para ofrecer menús sanos y sostenibles
Isabel Coderch
Te lo Sirvo Verde
Consultora en Hostelería Sostenible y Fundadora de Te lo Sirvo Verde
Speaker
Gemma Salvador
Agència de Salut Pública de Catalunya
Dietista-Nutricionista
Speaker
Nani Moré
Menjadors Escolars
Chef Especializada en Colectividades Sostenibles
Speaker
Tatiana Pérez de Acha
Serunion
Directora de Fidelizacion y RSC
Speaker