Raül Balam
Cuiner | Restaurant Moments ** Michelín
Biografia
Raül Balam, fill de Carme Ruscalleda, dirigeix el Restaurant Moments a Barcelona des de 2019 i al costat de la seva mare formen l'equip creatiu del Sant Pau - Carme Ruscalleda a Tòquio, tots dos restaurants amb 2 estrelles Michelin
Sessions
14:00h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Diset
Raül Balam
Restaurant Moments ** Michelín
Cuiner