Edurne Uranga
Vice-Presidenta Foodservice Europa | CIRCANA![Edurne Uranga](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/uraiga_edurie_104695.jpg)
Biografia
20 anys d’experiència a la indústria d’alimentació i begudes, especialitzada en el sector de la restauració, en el coneixement del comportament i les necessitats tant d’operadors/restauradors i distribuïdors com dels consumidors. Edurne Uranga ocupa actualment el càrrec de vicepresidenta europea de Foodservice a Circana. Llicenciada en Administració i Direcció d'Empreses per la Universitat Autònoma de Madrid, té un MBA per CESMA Escuela de NegoSessions
16:10h
Ponència |
Coffee, Bakery and Pastry
Cafè en evolució: Innovació i tendències en l’experiència gastronòmica en restauració
![Edurne Uranga](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/uraiga_edurie_104695.jpg)
Edurne Uranga
CIRCANA
Vice-Presidenta Foodservice Europa
Speaker
16:30h
Taula Rodona |
Coffee, Bakery and Pastry
El cafè com a eina de creixement
![Agustín Tena](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105924/teia_agustii_106767.jpg)
Agustín Tena
365 Obrador
Director General
Speaker
![Rodrigo Domínguez Sáez](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105906/domiiguez_rodrigo_107425.jpg)
Rodrigo Domínguez Sáez
Mascuota
Director
Speaker
![Edurne Uranga](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/uraiga_edurie_104695.jpg)
Edurne Uranga
CIRCANA
Vice-Presidenta Foodservice Europa
Speaker
![Natalia Echeverria](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105907/echeverria_natalia_107308.jpg)
Natalia Echeverria
McDonald's
Chief Marketing & Digital Officer
Speaker
![Laura Biason Novell](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105844/biasoi_laura_108402.jpg)
Laura Biason Novell
Cafés Novell
Speaker