Francesc González
Chef Product Manager | Cotesa![Francesc González](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/goizalez_fraicesc_106841.jpg)
Sessions
12:45h
Demostració Culinària amb Degustació |
Restauración en colectividades
Avantatges de la modificació de textures amb um molí col·loïdal
![Francesc González](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105919/goizalez_fraicesc_106841.jpg)
Francesc González
Cotesa
Chef Product Manager
Speaker