Ferdinando Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol | Casa Bernardi![Ferdinando Bernardi](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105859/beriardi_ferdiiaido_107881.jpg)
Biografia
Va començar a Espanya com a Xef del restaurant Orobianco, amb la seva idea d'alta cuina italiana, on rep una Michelin i un Sol Repsol. En 2021 emprèn Casa Bernardi (un Sol Repsol i Michelin).Sessions
13:30h
Demostracions Culinàries |
The Horeca Hub
D’Itàlia a Espanya: El viatge gastronòmic de Ferdinando Bernardi
![Ferdinando Bernardi](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105859/beriardi_ferdiiaido_107881.jpg)
Ferdinando Bernardi
Casa Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol
Speaker
13:00h
Demostració Culinària amb Degustació |
The Horeca Hub
Demostración culinaria del estrellado Ferdinando Bernardi*
![Ferdinando Bernardi](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105859/beriardi_ferdiiaido_107881.jpg)
Ferdinando Bernardi
Casa Bernardi
1* Michelin i 1 Sol Guía Repsol
Speaker