Enrique Valentí
Cuiner | Restaurant Adobo
Biografia
Va néixer a Madrid però la seva carrera de cuiner l'ha desenvolupat a Barcelona, creant conceptes i espais com a Casa Paloma, Chez Cocó, Barbas, Solomillo, Marea Alta i Marea Baja. En l'actualitat està bolcat amb Adobo i Adobar
Sessions
18:15h
demostració culinària |
The Experience - Live Gastronomy
Adobs… tècnica en perill d’extinció

Enrique Valentí
Restaurant Adobo
Cuiner