Tancar

Jaume Planella Busquets

Director Corporatiu d’R+D de Noel | Noel Alimentaria SAU
Jaume Planella Busquets

Biografia

Director Corporatiu d’ R+D de NOEL ALIMENTARIA S.A.U. durant els últims 19 anys, període en que l’empresa, respectant el seu origen carni, ha diversificat les seves línies de negoci en altres sectors de l’alimentació i en particular les que avui anomenem proteïnes alternatives.

Sessions

13:10h
Conferencia | The Alimentaria Hub La proteïna alternativa a Catalunya

Noel, innovant en un context de convivència proteica

Jaume Planella Busquets
Jaume Planella Busquets Noel Alimentaria SAU Director Corporatiu d’R+D de Noel

05-04-2022 13:10 05-04-2022 13:20 Europe/Madrid Noel, innovant en un context de convivència proteica

Una resposta on la innovació hi juga un paper cabdal per tal de poder oferir als mercats una diversitat de productes de base proteica de naturaleses i orígens diferents, amb el denominador comú de fer-ho sota els més alts estàndards de qualitat i seguretat alimentaria amb els que la companyia està reconeguda, i amb una sòlida capacitat productiva i de subministrament. D’aquesta manera Noel dona als consumidors la possibilitat d’escollir entre multitud de propostes amb les que poder decidir com configurar una dieta que els permeti dur un estil de vida basat en una alimentació saludable, en el que és una clara aposta per l’equilibri, la sostenibilitat i la convivència proteica. 

Conference Room
Dt 5 13:10h - 13:20h Conference Room Gratuït
12:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub La proteïna alternativa a Catalunya

The alternative protein in Catalonia

Joaquim Vives Campos
Joaquim Vives Campos Solina Ibérica S.L.U. Director
Jordi Solís
Jordi Solís PAYMSA - GRUP CARINSA Director
Jordi Calbet Tarragó
Jordi Calbet Tarragó Iberinsect Conseller Delegat Iberinsect
Llorenç Freixenet i Garriga
Llorenç Freixenet i Garriga Metalquimia, S.A.U. Director General
Joan Solomando
Joan Solomando Novameat Enginyer d’aliments
Santi Aliaga
Santi Aliaga Zyrcular Foods CEO
Jaume Planella Busquets
Jaume Planella Busquets Noel Alimentaria SAU Director Corporatiu d’R+D de Noel
Joan Cortadellas
Joan Cortadellas Joaquim Albertí SA Gerente de AlterVego
Marc Coloma
Marc Coloma Heura Foods CEO, Co-fundador i activista alimentari a Heura Foods
Encarni Avilés
Encarni Avilés GENERALITAT DE CATALUNYA RESPONSABLE DE LA DINAMITZACIÓ DELSCLÚSTERS ALIMENTARIS A ACCIÓ

05-04-2022 12:00 05-04-2022 14:00 Europe/Madrid The alternative protein in Catalonia

Les macro tendències d’increment de la població i de la demanda d’aliments mundial, combinades amb majors sensibilitats envers la sostenibilitat, el benestar animal i la salut, suposaran grans reptes que ens faran replantejar-nos què mengem i com ho produïm.

En aquest sentit, des d’ACCIÓ – Generalitat de Catalunya - impulsem aquesta sessió conjuntament amb INNOVACC – el clúster carni i de la proteïna alternativa, que té per objectiu:

. Donar a conèixer aquestes tendències i les conclusions de l’estudi: “La proteïna alternativa com a driver de canvi a la indústria alimentària a Catalunya: mapeig i anàlisi”, elaborat per la Direcció General d'Indústria de la Generalitat de Catalunya.

. El pla d’actuacions impulsat conjuntament des d’ACCIÓ i el clúster INNOVACC 

. Casos pràctics d’empreses catalanes innovadores amb proteïna alternativa

Els casos pràctics es reuneixen en el programa d'activitats sota el tema ''La proteïna alternativa a Catalunya"

Conference Room
Dt 5 12:00h - 14:00h Conference Room Gratuït
Tancar