Pau Sentis More
Investigador | EURECAT![Pau Sentis More](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105923/seitis_pau_106778.jpg)
Biografia
Doctor en Tecnologia d'Aliments (UdL) i investigador de la Unitat de Nutricio i Salut d'Eurecat. Especialitzat en processos sostenibles i escalables per a l'obtencio de proteina vegetalSessions
18:00h
Conferència |
The Alimentaria Hub
Fermentació 360º. De la sostenibilitat a la innovació en la Indústria Alimentària
![Pau Sentis More](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105923/seitis_pau_106778.jpg)
Pau Sentis More
EURECAT
Investigador
Speaker
![Mar Soñora](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105923/sonora_mar_106779.jpg)
Mar Soñora
Fundación Drissa
Speaker