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Pau Sentis More

Investigador | EURECAT
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Biografía

Doctor en Tecnología de los Alimentos (UdL) e investigador de la Unidad de Nutrición y Salud de EURECAT. Especializado en procesos sostenibles y escalables para la obtención de proteína vegetal.

Sesiones

18:00h
Conferencia | The Alimentaria Hub

Fermentación 360°: De la sostenibilidad a la innovación en la Industria Alimentaria

Pau Sentis More
Pau Sentis More EURECAT Investigador Speaker
Mar Soñora
Mar Soñora Fundación Drissa Speaker

19-03-2024 18:00 19-03-2024 18:45 Europe/Madrid Fermentación 360°: De la sostenibilidad a la innovación en la Industria Alimentaria Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
Mar 19 18:00h - 18:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
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