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Cristina Barbacil

Directora de Comunicación | Mallart Artesans Xarcuters - Fundació Mas Albornà
Cristina Barbacil

Biografía

Cristina Barbacil, licenciada en Publicidad y RRPP (UAB), master en Marketing y Comercio digital (EAE) y en Dirección de Marketing y Comunicación (UOC), Postgrado en comercio y marketing internacional (FUB).

Sesiones

11:00h
Catas | The Alimentaria Hub

Viaje gastronómico por el Gran Penedés: 3 GastroPatés con sabores tradicionales

Cristina Barbacil
Cristina Barbacil Mallart Artesans Xarcuters - Fundació Mas Albornà Directora de Comunicación Speaker
Èrica Tarifa
Èrica Tarifa Mallart Artesans Xarcuters - Fundació Mas Albornà Técnica de Comuniación Speaker

18-03-2024 11:00 18-03-2024 11:45 Europe/Madrid Viaje gastronómico por el Gran Penedés: 3 GastroPatés con sabores tradicionales

Descubrimos el patrimonio gastronómico del Gran Penedès poniendo en valor sus recetas y productos locales. El Paté de La Llacuna (Anoia) con receta centenaria recuperada, equilibrado e intenso gracias al brandy. El sorprendente y premiado Paté rústico de Gall del Penedès IGP, cocinado a la catalana; y el inesperado dulce Paté Malvasia de Sitges, que evoca al tradicional postre de músico catalán

 Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
Lun 18 11:00h - 11:45h Hall 5 | The Alimentaria Hub – Innoval Room by CaixaBank
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