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Fabio de Vero

Fundador | FDV
Fabio de Vero

Biografía

Experto en finanzas, estrategia y operaciones en la hostelería; en resolución de problemas, optimización de beneficios y catalización de estrategias de crecimiento para establecimientos hosteleros.

Sesiones

10:45h
Mesa Redonda | The Horeca Hub

Tendencias globales: Oportunidades, retos y cambios en la restauración

Marta Cebrián López
Marta Cebrián López MCL Food Consulting Directora, Consultora de Gestión y Operaciones Speaker
Miguel Chilleron
Miguel Chilleron Livit Director de Diseño Speaker
Fabio de Vero
Fabio de Vero FDV Fundador Speaker
Frank Wagner
Frank Wagner FCSI EAME Presidente Speaker

20-03-2024 10:45 20-03-2024 11:30 Europe/Madrid Tendencias globales: Oportunidades, retos y cambios en la restauración

Este panel abordará los principales temas que afectan a la hostelería (recursos humanos, IA, sostenibilidad, presiones económicas globales…) y cómo los operadores pueden hacerles frente. Compartirán cómo la innovación y las mejores prácticas permiten que la industria de la restauración en España y el mundo se adapte. Destacará las oportunidades que existen en el sector.

Este panel forma parte del programa de FCSI EAME.

 Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
Mié 20 10:45h - 11:30h Hall 6 | The Horeca Hub – Talks Stage 1
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