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Matias Perdomo

Propietario | Restaurante Contraste Milano
Matias Perdomo

Biografía

1* Michelin en Contraste Milano y Top 100 en The Best Chef 2023.

Sesiones

12:15h
Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

Pensamiento transversal sobre la pasta

Matias Perdomo
Matias Perdomo Restaurante Contraste Milano Propietario Speaker

18-03-2024 12:15 18-03-2024 13:15 Europe/Madrid Pensamiento transversal sobre la pasta

Referente en el panorama gastronómico con una estrella Michelin cocinará 3 platos de pasta para deleite de los presentes. 

 Pabellón 6, B224 | GARDA Gastronomía Italiana
Lun 18 12:15h - 13:15h Pabellón 6, B224 | GARDA Gastronomía Italiana
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15:00h
Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub

Demostración gastronómica con estrella Michelin

Paolo Casagrande
Paolo Casagrande Restaurante Lasarte / Orobianco Ristorante Chef Speaker
Matias Perdomo
Matias Perdomo Restaurante Contraste Milano Propietario Speaker

18-03-2024 15:00 18-03-2024 16:00 Europe/Madrid Demostración gastronómica con estrella Michelin

Un orgullo para Garda poder tener el Stand de Alimentaria 5* Michelin. Paolo Casagrande es uno de los referentes de la cocina italiana en el mundo. Chef de Lasarte y Responsable.

 Pabellón 6, B224 | GARDA Gastronomía Italiana
Lun 18 15:00h - 16:00h Pabellón 6, B224 | GARDA Gastronomía Italiana
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