Matias Perdomo
Propietario | Restaurante Contraste Milano![Matias Perdomo](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105844/perdomo_matias_108446.jpg)
Biografía
1* Michelin en Contraste Milano y Top 100 en The Best Chef 2023.Sesiones
12:15h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Pensamiento transversal sobre la pasta
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Matias Perdomo
Restaurante Contraste Milano
Propietario
Speaker
15:00h
Demostración Culinaria con Degustación |
The Horeca Hub
Demostración gastronómica con estrella Michelin
![Paolo Casagrande](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105843/casagraide_paolo_108448.jpg)
Paolo Casagrande
Restaurante Lasarte / Orobianco Ristorante
Chef
Speaker
![Matias Perdomo](https://prd-webrepository.firabarcelona.com/wp-content/uploads/sites/8/2024/03/15105844/perdomo_matias_108446.jpg)
Matias Perdomo
Restaurante Contraste Milano
Propietario
Speaker