Quique Dacosta
Chef | Restaurante Quique Dacosta![Quique Dacosta](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/dacosta_quique_105610.jpg)
Biografía
Su manera de entender la cocina ligada al territorio al que pertenece trasciende cada uno de sus platos. Sea en Valencia, Madrid o en Londres, la cocina de sus 6 restaurante es puro MediterráneoSesiones
12:30h
Demostraciones Culinarias |
The Horeca Hub
Gamba Roja: Más allá del icono del Mediterráneo
![Joan Roca](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/roca_joai_105607.jpg)
Joan Roca
El Celler de Can Roca
Chef
Speaker
![Quique Dacosta](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/dacosta_quique_105610.jpg)
Quique Dacosta
Restaurante Quique Dacosta
Chef
Speaker
![Benjamín Lana](https://www.firabarcelona.com/app/uploads/sites/8/2024/03/laia_beijamii_105611.jpg)
Benjamín Lana
Vocento Gastronomía
Director General
Speaker