La gran cita europea dedicada al futuro de la restauración de marca
De la alianza entre Alimentaria + Hostelco y Marcas de Restauración, nace Imagine Foodservice Europe, el punto de encuentro estratégico para las empresas que quieren anticiparse al futuro del foodservice.
El programa se desarrollará en el Talks Stage de The Horeca Hub, un espacio para inspirar, conectar e impulsar el progreso del sector a través de contenidos de alto impacto.
- 24 y 25 de marzo de 2026
- The Horeca Hub - Talks Stage
Visión, innovación y crecimiento
La cita imprescindible para la restauración del mañana
Durante dos días, reunirá a directivos y profesionales clave de la restauración organizada para analizar tendencias, explorar nuevos modelos y entender hacia dónde se mueven los mercados europeos.
El evento pondrá especial foco en:
- La internacionalización de negocios.
- La adopción de tecnologías emergentes, como la inteligencia artificial.
- La optimización de procesos y eficiencia operativa.
- La integración de prácticas más sostenibles.
El futuro de las marcas de restauración
El programa de la primera edición de Imagine Foodservice Europe contará con un panel internacional de ponentes de primer nivel que aportarán una visión estratégica y práctica sobre los grandes retos y oportunidades del sector.
Perspectivas económicas y marco regulatorio en Europa
María Castroviejo, Analista Senior de Rabobank y especialista en Consumer Foods & Foodservice, analizará las perspectivas económicas en Europa y su impacto en la industria foodservice. Junto a ella, se abordará la evolución de los precios de las materias primas, las barreras comerciales y los principales desafíos regulatorios. La visión se completará con la aportación de asociaciones sectoriales como HOTREC, Serving Europe, AIGRIM y FIPE, que explicarán su papel en la consolidación de Europa como referente en restauración organizada.
Restauración de marca y tendencias del mercado
El congreso profundizará en la evolución de la restauración de marca y las tendencias del mercado, con especial atención al segmento de Quick Service Restaurants. Directivos como Luis Quintiliano, presidente de McDonald’s España, y João Almeida, Market Leader de KFC Iberia, compartirán cómo los insights del consumidor influyen en la estrategia, la expansión y la toma de decisiones de los grandes grupos de restauración.
Innovación, tecnología e inteligencia artificial
La innovación y la tecnología tendrán un lugar central en el programa. Silvia Leal, experta internacional en inteligencia artificial aplicada a la restauración organizada, analizará cómo la IA está transformando el sector mediante la optimización de procesos, la mejora de la experiencia del cliente y la generación de nuevas oportunidades de negocio.
Expansión internacional y crecimiento de marcas
Enrique Francia, Executive Chairman de FoodBox, abordará las claves para escalar marcas de restauración a nivel internacional y aprovechar el creciente interés de los fondos de inversión en el sector.
Retail, cobranding y conexión con el gran consumo
El programa explorará la relación entre restauración organizada y gran consumo a través del retail y el cobranding. Ponentes como Manuel Zamudio, CEO de Krispy Kreme España, mostrarán cómo la colaboración entre marcas y la integración de propuestas de restauración en entornos retail permite ampliar la experiencia del restaurante, generar sinergias y reforzar el posicionamiento de marca.
Liderazgo y visión estratégica del foodservice europeo
El congreso contará también con líderes del sector como Luis Comas, CEO de AmRest; María José Cuenda, directora general Comercial e Inmobiliaria de AENA; y Alberto Torrado, consejero de Alsea. Además, participarán directivos de consultoras especializadas como Miguel Afán de Rivera (Simon-Kucher), Edurne Uranga y David Portalatín (Circana), así como Nuria Moreno (Worldpanel by Numerator) y representantes de NielsenIQ. Todos aportarán su experiencia y visión estratégica para analizar los retos y oportunidades que marcarán el futuro del foodservice europeo.