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Mesa Redonda

Desperdicio alimentario en residencias geriátricas, ¿dónde está el problema?

Restauración en colectividades Restauración en Colectividades

Lunes 18, 15:30h - 16:30h | Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point
18-03-2024 15:30 18-03-2024 16:30 Europe/Madrid Desperdicio alimentario en residencias geriátricas, ¿dónde está el problema?

El coloquio sobre desperdicio alimentario en residencias de ancianos reunirá a todos los actores implicados en el diseño, elaboración y servicio de menús. Se indentificarán las causas y mejores estrategias para reducir el desperdicio y asegurar una alimentación apropiada para nuestros mayores.

Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point

El coloquio sobre desperdicio alimentario en residencias de ancianos reunirá a todos los actores implicados en el diseño, elaboración y servicio de menús. Se indentificarán las causas y mejores estrategias para reducir el desperdicio y asegurar una alimentación apropiada para nuestros mayores.

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