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Antoni Vidal

Director de Operaciones | ACRA
Antoni Vidal

Sesiones

15:30h
Mesa Redonda | Restauración en colectividades

Desperdicio alimentario en residencias geriátricas, ¿dónde está el problema?

Anna Pons
Anna Pons Departament de drets socials Técnica de Acreditación y Apoyo a la Inspección de Servicios Sociales Speaker
Mercé Saltor
Mercé Saltor Central Borne Gestora Comercial Speaker
Marta Galindo
Marta Galindo Grup Lantus Enfermera Sector Sociosanitario Speaker
Antoni Vidal
Antoni Vidal ACRA Director de Operaciones Speaker

18-03-2024 15:30 18-03-2024 16:30 Europe/Madrid Desperdicio alimentario en residencias geriátricas, ¿dónde está el problema?

El coloquio sobre desperdicio alimentario en residencias de ancianos reunirá a todos los actores implicados en el diseño, elaboración y servicio de menús. Se indentificarán las causas y mejores estrategias para reducir el desperdicio y asegurar una alimentación apropiada para nuestros mayores.

Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point
Lun 18 15:30h - 16:30h Hall 4 | Restauración en Colectividades Meeting Point
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