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Conferencia

Transformando el sistema alimentario: Claves para la transición hacía una alimentación sostenible y competitiva

The Alimentaria Hub Innovación (I+D+i) y el Valor de las Marcas

Lunes 18, 11:00h - 14:00h | Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras
18-03-2024 11:00 18-03-2024 14:00 Europe/Madrid Transformando el sistema alimentario: Claves para la transición hacía una alimentación sostenible y competitiva

Alineándonos con las políticas europeas y las estrategias españolas que promueven la circularidad y la sostenibilidad del sector agroalimentario, a LEITAT estamos trabajando en la investigación y el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras que fomenten la competitividad del sector alimentario español. Las líneas de investigación líderes en este marco son la investigación en proteína alternativa, nuevos ingredientes a partir de fuentes sostenibles y procesos de personalización de producto final, todo esto mediante la aplicación de un amplio portfolio de tecnologías que facilitan el posicionamiento de la industria alimentaria española a nivel mundial.

Hall 5 | The Alimentaria Hub – Auditorio by Carreras

Alineándonos con las políticas europeas y las estrategias españolas que promueven la circularidad y la sostenibilidad del sector agroalimentario, a LEITAT estamos trabajando en la investigación y el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras que fomenten la competitividad del sector alimentario español. Las líneas de investigación líderes en este marco son la investigación en proteína alternativa, nuevos ingredientes a partir de fuentes sostenibles y procesos de personalización de producto final, todo esto mediante la aplicación de un amplio portfolio de tecnologías que facilitan el posicionamiento de la industria alimentaria española a nivel mundial.

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