La harina a base de fruto del árbol del pan de Amasar ofrece una alternativa saludable y sin gluten a las harinas tradicionales en todo tipo de recetas.
Inspiración caribeña para enharinar
Amasar presenta su harina multiusos a base de panapén, el fruto del árbol del pan, una alternativa versátil y saludable, sin gluten y libre de alérgenos, que ofrece rendimiento, consistencia y una etiqueta limpia sin sacrificar sabor ni textura. Elaborada en Puerto Rico, permite reemplazar harinas tradicionales en todo tipo de recetas.
En repostería y horneados, es idónea para bizcochos, galletas, magdalenas y masas sencillas. En cremas, sopas y salsas actúa como espesante. Se utiliza también para rebozar y empanar carnes, pescado y verduras, así como para elaborar masas y bases de pizza, panes planos y otras propuestas creativas.
Con esta novedad, Amasar se alinea con lo que cada vez más consumidores buscan: una harina naturalmente sin gluten, Non-GMO y Kosher Parve, con un enfoque en calidad y confianza.
El catálogo de la marca incluye además la Protein Pancake & Waffle Mix (mezcla proteica para tortitas y gofres) y la Breadfruit Pancake & Waffle Mix (mezcla alta en fibra para tortitas y gofres).
