Spherika amplía su catálogo de productos del mar gourmet con los nuevos hígado de bacalao noruego y carne de cangrejo boreal 100 % naturales.
El placer de saborear el mar
Hígado de bacalao y carne de cangrejo boreal son las novedades que Spherika presenta en Alimentaria, dos propuestas diseñadas para responder a la demanda creciente de productos del mar diferenciales, naturales y de alta calidad.
El nuevo hígado de bacalao Spherika está elaborado a partir de hígado de bacalao (Gadus morhua) procedente de Noruega, envasado en su propio aceite natural. La textura untuosa y el sabor delicado lo convierten en una referencia gourmet especialmente apreciada en cocina. Además, destaca por su perfil nutricional, fuente natural de Omega-3.
Por su parte, la carne de cangrejo boreal está elaborada con carne 100 % natural procedente de aguas frías del Atlántico Norte. La textura firme y el sabor ligeramente dulce la convierten en un ingrediente premium para una amplia variedad de aplicaciones. Es un producto versátil, listo para consumir y con un perfil equilibrado, pensado tanto para el canal profesional como para el consumidor.
Con estos lanzamientos, Spherika refuerza su apuesta por productos del mar con alto valor añadido, alineados con las tendencias actuales que priorizan el origen, la calidad y la experiencia gastronómica.
