La mayonesa sin gluten y sin lactosa de Nueva Cocina Mediterránea se adapta a todo tipo de elaboraciones y necesidades profesionales. 

Una mayonesa, muchas posibilidades 

Nueva Cocina Mediterránea presenta la mayonesa sin gluten y sin lactosa pensada para adaptarse a todo tipo de necesidades profesionales. Su estabilidad y cremosidad la convierten en una base óptima para aperitivos, ensaladas, gratinados y otras elaboraciones de cocina profesional. Es idónea, por ejemplo, para platos de restauración. 

Con una receta original y tradicional, destaca por su textura cremosa, untuosa y suave. Emulsionada con aceite de girasol, garantiza un sabor equilibrado y natural. 

La nueva mayonesa sin gluten y sin lactosa se presenta en formato de 5 litros, ofrece un alto rendimiento y versatilidad culinaria, con la calidad, el sabor y la autenticidad que Nueva Cocina Mediterránea (NCM) persigue en sus propuestas.