Molino Rivetti presenta el panettone sin gluten de “Il Pane di Anna” para que las personas con intolerancia al gluten disfruten del tradicional postre navideño.

Bocados de Navidad italiana sin gluten

Las personas celiacas, intolerantes al gluten o a la lactosa ya pueden comer panettone gracias a “Il Pane di Anna”, la marca de Molino Rivetti especializada en productos de panadería sin gluten, que presenta su nueva creación en Alimentaria en dos versiones: clásica y con chocolate.

El postre navideño se elabora en Italia, en unas instalaciones específicas para productos sin gluten con certificación IFS y BRC, y combina la artesanía tradicional italiana con la tecnología moderna para conseguir una textura suave, un dulzor equilibrado y facilidad para cortarlo.

La formulación cuidada y el proceso de producción controlado garantizan la seguridad alimentaria para los consumidores intolerantes al gluten o a la lactosa, al tiempo que mantienen el aroma y la estructura característicos que se esperan de un panettone italiano tradicional.

Se comercializa en diferentes formatos y tamaños, incluidos 250 y 500 gramos, adecuados para la venta al por menor, la restauración y la distribución internacional, con el aval de la amplia experiencia que Molino Rivetti acumula en el sector de la panadería sin gluten.