La colección premium de productos frutales da Berendi garantiza el cultivo natural, sin pesticidas, y la elaboración tradicional, sin aditivos. 

Tan naturales como cogidos del árbol 

La marca italiana da Berendi acude a Alimentaria con su gama premium de productos frutales cultivados de forma natural, sin pesticidas, y elaborados de modo tradicional, sin aditivos. La colección incluye: zumos de manzana, uva y granada prensados en frío; mermeladas de fresa y de albaricoque sin azúcar; frutas desecadas de forma natural (fresas, albaricoques, manzanas, moras y tomates); y harina de trigo ancestral molida a la piedra y grissini artesanales. 

Todos los productos se cultivan en la región de Karaman, en la Anatolia turca, y da Berendi controla el proceso completo, desde el campo hasta el envasado, a fin de garantizar la trazabilidad, el cultivo sin pesticidas y los métodos de procesamiento tradicionales, sin aditivos, ni conservantes, ni azúcar refinado. 

Las frutas se cosechan en su momento óptimo y se procesan el mismo día para preservar su aroma natural, los nutrientes y el sabor auténtico. La producción limitada, el abastecimiento transparente y el envasado sostenible responden a la filosofía de la marca, especializada en el canal HORECA, minoristas gourmet y distribuidores que buscan ingredientes de alta calidad y clean-label.